火腿蛋配奶茶、火鍋搭沙茶…這些日常美食其實是腸道毒藥,常吃恐加速癌變!

常春月刊 記者吳珮均
早餐示意圖。

好多日常美食其實是腸道毒藥,對此,謝依蒨醫師的大腸經 痔瘡乳房外科女醫強調,定期大腸鏡檢查對現代的我們超重要!

WHO警告:這些食物和吸菸一樣致癌

你常吃的「套餐」可能正在餵養癌細胞:

.加工肉品=一級致癌物|紅肉過量風險↑

.高脂+低纖+高溫烹調=腸道發炎→癌變加速

以下常見套餐也是你的日常配備?

1、早餐火腿蛋配奶茶→亞硝酸鹽+反式脂肪

→換「酪梨蛋吐司+無糖豆漿」

2、控肉便當配珍奶→高鹽高糖+反式脂肪

→換「蒜泥白肉+燙青菜+無糖茶」

3、牛肉火鍋搭沙茶→紅肉+加工食品+沾醬

→換「魚/豆腐,沾醬:蔥薑蒜+醋」

4、燒烤牛肉配啤酒→高溫烤紅肉 +酒精

→換「烤魚+雞肉串+毛豆+氣泡水」

火鍋示意圖。(本報資料照片)

外食健康3招

1、優先吃魚/豆腐/雞肉,紅肉每週 ≤2次(約手掌大)

2、每天2蔬菜+2水果,纖維是腸道護衛軍

3、蒸煮燉烤取代油炸燒烤

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