得舒飲食僅有益高血壓患者？研究指也能降罹癌風險，尤其這種癌

過去一般熟知得舒飲食（DASH diet）多被應用於改善高血壓等心血管疾病的健康飲食法，但最近有研究指出，得舒飲食也能降低死於癌症的機率，尤其是大腸癌。

根據登載在期刊《美國營養學院雜誌（Journal of the American College of Nutrition）》中的研究指出，飲食生活習慣接近得舒飲食的人，降低16％死於癌症的機率，罹患大腸癌風險也少21％、結腸癌風險少20％，直腸癌風險也降低16％。

得舒飲食(DASH diet)原為美國國家心肺與血液研究所(NHLBI)研發推廣用以控制高血壓的飲食型態，基本的飲食五原則為：以全穀根莖類當主食、天天5＋5蔬果（5份蔬菜、4～5份水果）、選擇低脂奶、紅肉改白肉、多吃堅果用好油。

大腸癌長年蟬聯台灣癌症發生率之首，知名藝人豬哥亮、賀一航等都是大腸癌病逝。高雄醫學大學附設中和紀念醫院外科部主治醫師莊捷翰曾於「2019防癌高峰論壇」指出，大腸癌發生率雖高，但治癒率在各項癌症別中也是最高，早期篩檢非常有效，是降低大腸癌威脅的良方。