未過期就變質變酸？好市多下架義美鮮乳3.3萬瓶

好市多販售的義美鮮乳被客訴還沒過期就變質、變酸，好市多於昨天（11日）起全台門市暫時全面下架。對此，衛福部食藥署證實今天上午收到好市多的電郵通報，目前鮮乳預防性下架3萬3416瓶，另已請桃園市衛生局儘快調查義美鮮乳的產製過程，釐清有無交叉汙染疑慮。

食藥署北區管理中心副主任鄭維智受訪表示，好市多上周接到8件義美鮮乳的客訴，雖然其中有6件產品已過期，但另有2件沒過期就變質，好市多因此啟動產品下架程序，通知所有門市分店將義美暫時下架，另於今早通報食藥署。

鄭維智說，據該署掌握的好市多下架產品為「義美全脂鮮乳2公升裝」及「義美低脂鮮乳2公升裝」，前者預防性下架2萬6510瓶，後者下架6906瓶。由於此二項產品義美只供應給好市多，因此目前僅好市多分店門市暫停供應。

鄭維智指出，鮮乳與保久乳的製程不同，鮮乳是殺病菌後放冷藏，如果產銷鏈沒有注意冷藏溫度變化，即可能造成微生物生長而變質。因義美鮮乳製造廠位於桃園，已移請桃園市衛生局了解鮮乳產製狀況，並盡快釐清問題。