天冷喝熱咖啡、熱紅茶有助保暖嗎？專家：越喝越冷

天氣冷的時候，來一杯熱飲可以驅走全身的寒意，不過這到底是入口的熱飲增加了身體的溫度，還只是心理因素讓人有這樣的感覺？

根據《華爾街日報》報導，康奈爾大學人類因素及人體工程學實驗室主任 Alan Hedge 表示，人體會對身處的環境溫度作出反應，當體溫比周圍溫度高時，人體會散放熱能，而當周遭溫度比體溫低時，人體就會藉由顫抖產生熱能。喝熱飲是另一種產生熱能的方式，一項研究指出，只要飲品的溫度介於華氏98.6度到115度之間，體溫可增加華氏2.6度。

然而，一般人常喝的熱咖啡或熱紅茶是好的選擇嗎？Hedge指出，咖啡因會促使你排尿，而尿液比周圍溫度還高，這會減少身體的熱能，讓體溫下降。另外，酒精飲品也不是好的選擇，除了同樣利尿之外，酒精還會讓血管擴張，讓更多熱能跑到末梢血官，這也是為什麼在寒冷天氣喝酒精飲品會導致體溫過低，甚至死亡的原因。

那該喝什麼才好？溫熱的含乳飲品會是理想的選擇。Hedge表示，蒙古人喝新鮮、溫暖的馬奶，這樣的高熱量飲食有助於保暖，遠至成吉思汗時期，人們就有喝含有犛牛奶油飲品取暖的傳統。因此，要對抗寒冷的天氣，Hedge推薦喝熱巧克力和不含咖啡因的拿鐵。對於那些不能喝含乳飲品的人，可以選擇華氏98.6度到115度之間、不含咖啡因的飲品。