50歲主婦「捨棄電鍋和熱水壺」用一器具包辦煮飯燒水:清潔變得超輕鬆

元氣網 編輯張麒麟報導
電鍋示意圖。記者蔡容喬/攝影

每天在廚房用電鍋煮飯、用熱水壺燒開水,是再平常不過的日常,然而50多歲的日本生活整理顧問尾花美奈子在《ESSE》分享自己選擇斷捨離電鍋與熱水壺,拋開後來發現完全不會不方便,反而生活變得更加舒適。她透露選擇捨棄這兩樣家電的理由,以及她之後的生活方式轉變。

捨棄電鍋的起因:清洗內蓋太麻煩

尾花表示,她決定放棄電鍋的最大理由,是內蓋的清洗太耗時又惱人。每次使用後,內蓋上的矽膠圈會黏附油漬或乾掉的米粒,清洗起來相當費工。家人吃飽後悠閒地躺在客廳,而她則還要辛苦清洗零件,這樣的落差讓她常感到煩躁。

某天內蓋的矽膠圈破損,導致電鍋無法正常運作。在考慮換新時,她發現新電鍋價格不菲便猶豫要不要買。這時她想起丈夫露營時用鍋子煮飯也能煮得很好吃,而且還是便宜的鍋具,於是她嘗試改用鍋子炊飯。

用小鍋子取代電鍋。圖取自ESSE

電鍋的預約與保溫功能確實便利,但尾花實際改用鍋子後發現一點也不困擾。出門前只要把米洗好並浸泡水中,回家後直接用鍋子煮,約20分鐘即可完成(含蒸飯時間),這段時間剛好可以洗手、準備配菜,一切都銜接得剛剛好。

熱水壺示意圖。記者張議晨/攝影

用小鍋煮水替代熱水壺完全足夠

尾花家從來沒有用過熱水壺,一直都是用小鍋煮水。她與丈夫在單身時期都住在廚房極小的套房,根本放不下功能單一的器具,因此自然養成以小鍋燒水的習慣,婚後也延續這個方式。

她曾用過茶壺,但注水口容易礙手、內部不易乾燥,最終也捨棄。基於這些經驗,她認為熱水壺也會成為類似的礙事道具,因此從未產生購買的念頭。

用小鍋子代替熱水壺清洗收納都便利。聯合報系資料照,記者邱瑞杰/攝影

捨棄電鍋和熱水壺 家務和心理都變輕鬆

生活中少了電鍋與熱水壺後,尾花感受到最大的好處就是:清潔與打掃的負擔大幅減少。電鍋內蓋的清洗問題消失了,鍋子則可收進櫃子,檯面清爽、沒有電線,也讓視覺更整潔,心情也變得輕鬆。

尾花表示,原本以為「不靠專用家電就無法做到」,但事實證明鍋子就足以勝任。一旦接受這種簡約方式,生活變得更單純且靈活。鍋子不容易壞,就算壞了,也能用其他鍋替代。對她而言,捨棄電鍋與熱水壺,是心理與實際層面都正確的選擇。

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