吃起司補鈣？醫：吃多反而易骨鬆！3族群才適合吃起司補鈣

起司是補鈣好東西，但也不是每個人都該猛吃。

在診間常看到兩種極端：一種是骨質流失的長輩，怕吃藥改拚吃起司；一種是重訓族健身餐狂灑起司，以為吃越多越健康。

事實上，「起司補鈣」這件事，跟劑量、種類、體質、疾病風險都有關係。以下整理三個需要補鈣更適合吃起司的族群：

3種適合吃起司的族群

誰需要透過起司補鈣？

1.乳糖不耐症的人：

▪️因為牛奶會導致拉肚子

▪️「天然硬起司」可以避開乳糖，攝取鈣＋蛋白質

2.術後/化療恢復中的病友：

▪️術後易體重流失、肌肉流失過快

▪️高鈣高蛋白的天然起司，能補上營養缺口

▪️但要控制油脂與鈉量

3.日常飲食偏素或蛋奶素者：

▪️植物來源的鈣吸收率過低

▪️起司是蛋奶素者穩定補鈣的好選項

補鈣不是起司吃越多越好

起司吃錯會怎樣？

．加工片裝起司 ≠ 補鈣好物：這類通常鈉高、磷高，反而會抑制鈣吸收、加重腎臟負擔。

．起司越鹹越濃＝鈉含量爆表：高血壓、腎功能不佳、兒童成長中都要小心攝取過量。

．高磷會偷走你的骨鈣：過量磷酸鹽會讓骨骼中的鈣「被溶出」平衡血中磷鈣比，反成骨鬆幫兇。

建議：想靠起司補鈣，記得看成分、選天然、吃適量，有骨鬆風險或慢性病史的族群，建議搭配檢查與營養建議，補得更安心。

(本文出自王竣平醫師臉書粉絲專頁)