懷舊治療／古早味廚房讓失智長輩喚起記憶

「那是鹽罐、豬油罐，那是舀湯的器具，阿嬤你都知道啊，知道！」細數著過往生活的一點一滴，26位來自新北市永和民權公共托老中心的失智長輩，前往新北市鶯歌陶瓷博物館參觀展覽，一看到古早味的廚房，以前的回憶立刻在腦海中湧現，原本不愛說話的長輩，變得侃侃而談。

「在國外很多博物館，都在做關懷這一塊，因為博物館有社會責任，就必須了解社會的脈絡，」鶯歌陶瓷博物館館長吳秀慈說，現在失智老人很多，一直在成長，他心想是不是能利用博物館的資源來做些事情，因此他從展覽和捏陶下手，例如把陶博館的二樓，打造成過去阿嬤常用的廚房情境，配合導覽員用一問一答的方式，讓長輩多說與過往有關的事情，藉由外在刺激來喚醒記憶。

「你們知道這是什麼嗎？這個是紅龜粿。」陶藝老師一邊問長輩，一邊教他們捏陶，陶瓷印章上的懷舊圖案也很能引發阿嬤們的共鳴，幫助他們回憶往事。現場有曾幫美軍眷屬設計服飾的裁縫師，拿著印章在陶盤上思考配置，找到過去工作的感覺，也有曾任職景美女中的美術老師，一直想吃陶土，被家人阻止，卻還是被她得逞，讓家屬忍不住邊笑邊幫忙擦嘴。

「好玩啊，讓她自我發揮，還要再塗顏色嗎？」家屬扶著輕度失智母親的手，在陶盤上畫畫，吳秀慈說，有時候家屬會覺得失智患者就不要出門，這樣比較好照顧，可是你看，阿公阿嬤出來以後，他們臉上是充滿笑容的，他們不一定喜歡博物館安排的活動，但即使只是享受陽光、看看不同的人，有參與感，心情會特別好。

不過博物館要做到友善平權，其實不容易，吳秀慈坦言，光是工作人員的訓練，他們必須知道哪些是失智長輩可能出現的行為，要怎麼應對？課程設計上也不能太複雜，要盡量讓長輩多說。另外，在空間部分，陶博館殘障坡道不是很夠，一樓女生廁所數只有三間，這些還要努力改善。

吳秀慈也說，目前第一年只開兩場失智長輩的課程，因為要做到文化照護，

需要跨領域的合作，像是社會局、衛生局、社工和托老中心等都參與其中，才能讓長輩安心出門。

另外放眼國外的博物館也會做陪伴者的教育，她希望在台灣推動相關做法，先培養照顧者的藝術知識，家屬在家也能陪伴失智長者做懷舊課程，不需再大老遠帶著長輩跑來博物館。

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