台式地中海餐桌 軟嫩多汁聰明蔥油雞

聯合新聞網 記者廖惠玲、吳承翰

全球平均每三秒就有一人罹患失智症，研究證實，地中海飲食可預防失智。台灣一年四季蔬果豐富，運用台灣在地食材，用好油、繽紛疏果烹煮出台味的地中海料理，從日常飲食中為忙碌的您補補腦，遠離失智症。

【聰明蔥油雞】─雞肉富含蛋白質、鐵、鋅，加入天然的辛香料蔥、薑，原味蒸煮，營養不流失，再淋上好油、青蔥低溫炒香的蔥油醬，讓您迅速補充體力。

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