孩子挑菜吃 可能是病了

【聯合報╱記者施鴻基／台東報導】

2歲大的小倫每到吃飯時間就變成小惡魔，除了白飯，蔬菜、肉類都不吃，不是勉強吃2口，就是要邊追邊餵飯。台東基督教醫院小兒肝膽腸胃科醫師邱振燕說，小孩子不願意吃飯未必是偏食，有時可能是生病，家長最好設法排除生病可能性，再調整餵食方式。

邱振燕說，兒童餵食困難是門診中常見問題，部分孩子可能有潛在的疾病，如果出現吞嚥常嗆到、疼痛、體重減輕、嘔吐腹瀉、血便、濕疹或發展遲緩，都可能是受到其他疾病干擾。排除潛在疾病問題，才有可能是偏食。

但是要如何調整餵食的方式呢？她認為父母可以決定食物種類，但由孩子自己吃，並決定吃多少；最好避免電視等會讓孩子分心的環境；可以給點心，但避免吃零食；不談條件、不懇求餵食。

限制用餐時間不超過半小時；維持小分量，有要求再重複給予；逐步提供新的食物，至少嘗試10到15次，並容忍吃得亂七八糟的情況。

邱振燕說，每個孩子都不同，父母要設法找出對的方式鼓勵進食，像小倫就是屬於「胃口有限型」，這種孩子規律化用餐很重要，餐餐之間不要提供其他食物，另外可製作高卡路里、高營養密度餐點，搭配較高熱量的兒童營養配方加強營養攝取。

另外針對有「選擇性挑食」的孩子，家長烹調要多變化，以身作則帶頭吃，可以利用兄弟姊妹間的影響力，提高對食物的興趣。

【2014/09/01 聯合報】