韓式泡麵加1蔬菜助美味升級 老饕分享向韓國人學來的煮麵秘訣
韓劇中的角色經常吃泡麵當作正餐或宵夜,隨著韓劇風靡全球,韓國多款泡麵品牌可說是聞名各地。有內行人透露「韓國人指導煮泡麵」的方法,還有網友直呼「放了蘇子葉的泡麵」非常美味。
近日有中國網友在社群平台小紅書分享對韓國泡麵的驚艷體驗,表示看韓劇中頻繁出現的拉麵場景後,決定親自嘗試。這位網友指出,加入蘇子葉(又稱芝麻葉、紫蘇)的韓國金拉麵讓她彷彿「發現新大陸」,讚不絕口地推薦給大家,直呼美味程度超乎想像,並強烈建議其他人也要試試這種韓式拉麵吃法。
隨後,另一位網友分享了自己從韓國人那裡學到的煮拉麵秘訣。根據這位網友的描述,煮麵時冷水階段先加入洋蔥、豆芽和粉料包,蓋上蓋子煮沸,水開後再放入拉麵煮熟,這樣煮出來的辛拉麵口感與風味絕佳。該網友稱這是他吃過「最好吃的辛拉麵」,許多網友也表示將嘗試這種韓式煮麵法,期待還原韓劇中的美味瞬間。
還有其他網友紛紛留言「特別好吃,安城湯麵也好吃」、「看起來很有食慾」、「熱拉麵!我的最愛」、「我看韓劇彈幕說,韓國吃拉麵吃不膩是因為油很少」、「我在韓國街頭小店吃的拉麵呀年糕啥的真的都是驚艷級好吃,在國外韓國人開的店裡也根本吃不到那種感動,其實一個國家的美食真的要去了本地才能吃到真正味道」。
也有人說「這款泡麵確實好吃,得煮著吃。我通常不知道吃啥的時候,就來上兩包」、「韓國拉麵和國內的泡麵確實不太一樣,麵比較筋道,沒有油包,以前很愛吃,現在為了健康吃的少了」。
責任編輯:辜子桓
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