葡萄乾泡琴酒保骨？醫師存疑

【聯合晚報／記者李樹人／台北報導】

將白葡萄乾泡在琴酒中浸泡一周，每天吃九顆，就可以保養骨骼？最近網路上流傳這個號稱可治療關節炎的偏方，並有酒商以此為宣傳，聲稱關節會消腫達到止痛效果。但骨科醫師或是中醫師都抱持存疑態度。認為當成零食吃吃還可以，但要說這帖偏方具有預防或治療關節炎效果，缺乏臨床證據，甚至可能延誤就醫，花錢又傷身。

最近網路上流傳一個宣稱可治療關節炎的偏方：將白葡萄乾浸泡在琴酒中泡七天，每天吃上五顆，關節炎就會消腫止痛。酒商也大作廣告說，「30歲立刻著手骨骼的保養功夫」，且標榜買兩瓶琴酒就送一包白葡萄乾；只是建議吃的葡萄乾顆數由五顆變九顆。

但林口長庚林口長庚骨科部主治醫師游家偉質疑說，他從沒聽過這個偏方，也沒發現有任何相關醫學文獻。如果坊間偏方果真如此神奇，那奉行尿療法的民眾，每天喝尿也應該很有用！

游家偉表示，想透過飲食攝取來改善關節炎、保養骨額，迄今仍無醫療文獻可以證明。對於部分消費者一窩蜂地追求坊間偏方，只能給予「尊重」，至於有無療效實在很難說。

彰化基督教醫院骨科主治醫師王偉勛則說，部分研究發現，葡萄子萃取物「白蘺蘆醇」具有抗氧化效果，可以降低發炎反應抑制發炎物質。但只是透過浸泡方式，不可能攝取到足夠的量。他舉例，不少研究證實，咖哩中的薑黃素也具有改善關節炎的效果，但天天吃咖哩對舒緩關節炎疼痛，是毫無助益的，因為所能攝取的薑黃素極為有限。

王偉勛分析，從健康取向來看，每天吃五顆或九顆浸泡於琴酒的白葡萄乾，並沒有特別壞處，可以補充一些維生素，但從醫學立場來看，不會有醫師建議關節炎患者這樣做，也不認同這種作法具有保骨作用。

中醫師全聯會理事長孫茂峰表示，醫學必須講究證據，琴酒中的杜松子並不屬於傳統中藥，無法得知對人體的影響，如果一味地相信坊間偏方，則容易讓人延誤就醫，花錢又傷身。

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