三七與生蓮藕 降低中風發生率

【健康醫療網／記者梁以辰報導】

腦中風是國人十大死因第二名，僅次於癌症，主要是腦部血液受阻導致無法供應氧氣而造成。臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，臨床上也有不是高血壓的患者中風，其實會中風也不僅是血壓，血管的彈性也是關鍵因素。

中老年人由於身體系統機能下降，腦部血液循環不佳，容易有暈眩、乏力，以及腿軟等症狀出現，嚴重者常導致阻塞性腦中風。而民眾若是長久服用阿斯匹林或是抗血小板製劑，來預防腦部血液栓塞以及其他心血管疾病，容易導致凝血功能變差，進而產生出血的問題。

周宗翰醫師建議，改善腦部血液循環可使用三七來抑制凝血、降低血脂，以及防止血栓形成；倘若出血時，三七也有止血的功能。最簡單的做法就是選擇優質三七打成三七粉，經常用溫水或者涼開水送服三七粉，早晚一次1到3克左右，能有效預防心腦血管疾病。倘若服用後引起過敏、藥疹，則為不適合服用三七的體質。

另外，生蓮藕打成汁有助於保護腦組織，改善腦部循環。周宗翰說，蓮藕的膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化；由於蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。若將鮮藕榨成汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用，能夠治療口渴、焦躁等症狀，對於緩解痤瘡症狀也很有效。不過，本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕。若要食用，應將蓮藕煮熟，便可健脾開胃，益血補髓，並具安神健腦的作用。

周宗翰醫師進一步表示，由於秋冬溫差大，氣候乾燥，倘若身體缺水，血液就會容易變的黏稠，將提高血管阻塞的風險。因此，建議每天攝取2000c.c的水，並以少量多次為佳，因為飲水量過多會增加心臟負擔。清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，喝杯溫水，可降低血液粘稠度，有利血液循環，也可降低中風的風險。

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