鹽烤橘、水煮梨、枇杷膏…止咳別亂吃 先了解屬性

氣溫驟降，許多人呼吸道開始出現各種狀況，喉嚨乾癢、咳嗽是常見狀況。坊間流傳鹽烤橘子、煮梨子水可以治咳，很多人也會來一匙枇杷膏止咳。但中醫師提醒，枇杷膏不是人人適宜，必須對症治療。

馬偕醫院中醫師瞿瑞瑩表示，鹽烤橘子和梨子水對於初期咳嗽確實有幫助，但仍視咳嗽屬性而定。以中醫觀點來看，咳嗽可先分為「外感」和「內傷」兩種，再細分成熱性咳和寒性咳。

一般來說，外感主要是因為季節變化或是進出冷氣房，身體受到風、寒、濕所引起。這時候引起的咳嗽若是利用水果食療，確實可以改善症狀。

但瞿瑞瑩提醒，必須根據熱性咳和寒性咳選對水果，熱性的咳嗽較為急促、大聲，且常伴隨喉嚨痛或黏稠、黃色的痰，這時將涼性水梨拿去煮梨子水或食用冰糖燉水梨，都很不錯。但熱性咳嗽不適合再吃烤、炸、辣的食物，因此烤橘子加鹽或薑湯反而會鎖喉，便不適合。

寒性咳嗽的表現主要是喉嚨乾癢，偶爾咳兩聲，有時伴隨白色或清澈的痰，這時可以食用一些較為溫熱的水果，橘子、水梨等性寒的水果則不適合。

另外，瞿瑞瑩提醒，許多人咳嗽便買枇杷膏自行服用。但枇杷膏屬涼性，可能加重寒性咳嗽的症狀。且枇杷膏很甜，容易生痰，喉嚨有痰時也不適合。不過，瞿瑞瑩說，遇到嗓子沙啞、喉嚨乾燥的情況，就可服用些許枇杷膏。

至於內傷形態的咳嗽，通常出現在久病之後，瞿瑞瑩說，可能已經是慢性支氣管炎了，這時候雖然可以吃些水果來補充維他命C，但建議退冰後再食用。此時食療已經於事無補，還是必須透過醫師看診，利用不同的藥物來進行調養。