皇帝3膠補身 「甄嬛」帶動中藥熱

【聯合報╱記者趙容萱／南屯報導】

電視劇「後宮甄嬛傳」熱潮不退，劇中為皇帝補身，包括阿膠、鹿角膠、龜板膠3膠成了今年補冬的大熱門，中市蓮樺中醫診所院長蔡蕙君建議，進補前仍應請教醫師，依個人體質增加藥材。

劇中因後宮惡鬥，還出現多種中藥如麝香、藏紅花、桂枝等，號稱為致人流產利器，引發網路發燒討論。蔡蕙君說，部分致人流產的藥材的確孕婦忌用，但戲劇有時應劇情需要誇大療效，一般是不可能在短時間內致人流產。

「後宮甄嬛傳」除了劇情扣人心弦，劇中藥材引起熱烈討論，如甄嬛及眾娘娘們為皇帝進補的阿膠，近日在大陸爆紅，台灣民眾較習慣使用的鹿角膠、龜板膠補冬。

蔡蕙君說，中醫重視節氣養生，冬至進補有助陽氣升發、固本培元，一般民眾補冬可混合具補陽的鹿角膠及能滋陰的龜板膠，熬製龜鹿二仙膠，再依個人體質增加藥材熬煮。

三膠都很珍貴，不少為人子女拿來燉補孝敬父母，但並非所有人都適宜，蔡蕙君表示，高血壓患者、腸胃功能吸收不佳等，都不適合，因此以三膠補身前，應請教中醫師根據個人體質處方，有感冒、發燒、咳痰或有發炎症狀也不宜食用。

她指出，可將藥材煎煮後，再加入燉煮，或直接加入燉湯做成藥膳，服用時間在冬至前1周，到明年立春前都可。

西醫則建議冬天飲食掌握「三多三少」，即蛋白質、維生素、纖維素多，糖類、脂肪、鹽少；飲食宜多樣、均衡，適當選用高鈣食品，不宜吃濃濁、肥膩和過鹹食品。

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