夏至養生 生脈飲補氣 吃苦助瀉火

24節氣之一「夏至」（6月22日）將至，代表一年中陽氣最旺，身體的陰陽寒熱也會跟著改變，不妨趁此適度的調養，以保健康。

根據中醫五行學說，夏天屬火，人體很容易上火。當體內熱火旺盛時，首當其衝就是咽喉，所以會有痰、咽喉痛牙齦脹、口乾、口臭、口苦，甚至出現眼睛乾澀、頭腦昏沉、倦怠乏力。

另外，夏天最容易面臨到的問題是出汗和溫差。中醫指「汗為心之液」，當流汗過多之時會損傷及心，也就是流汗過多會影響電解質平衡，進而影響到血液黏稠度，回流至心臟的血量會降低，影響心臟輸出的血液量。另外，氣血會隨著流汗而流失，人就會變得倦怠虛弱乏力，這是夏天人們常感覺悶熱疲倦的原因之一。

在都會區，不論是辦公場所及居家都有冷氣，人們出入冷氣房，一熱一冷，人體的皮膚毛細孔會隨之一縮一放，原本人體藉由發汗將火熱排出體外的機制受到干擾，使得汗會留在體內而轉為濕熱，影響全身。

因此，在夏季時分，一定要記得補充水分，每天1500~2000cc是最好最標準的飲水量。除了飲水外，可以適量食用水果，像西瓜就是最好的消暑水果，建議體質屬熱的人可以食用。

至於藥物方面，例如由知母、石膏、炙甘草、粳米組成的白虎湯，就是降火清熱補水第一用方。另外，臟腑中腎屬五行的水，透過固腎補腎也能幫助補充體內的水，用來克制體內的火，建議可以喝黑豆漿、吃藍莓、海帶、芝麻、山藥等食物。

此外，肺為水之上源，因此補肺的藥物能夠補氣兼補水，在夏月服用不會上火又能補氣，以黨參、麥門冬、五味子所組成的生脈飲，是夏日補氣的第一藥方。苦能主瀉，因此多吃苦的食物也能幫助瀉火，像是苦瓜、蓮子心、芹菜等，藥物如黃芩、黃連等，能直折心火，有助於體內水火的平衡。

最後，建議民眾居家自製養生茶，也能有效消暑，藥材包括黨參3錢、麥門冬5錢、甘草1錢、五味子1.5錢、金銀花2錢、炒決明子2錢，以2000cc水煎煮為1000cc茶飲，能夠助您安然度過炎炎夏天。

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