喝茶減重 名醫教你這樣沖泡更能提高效果

有最適合減重的茶嗎？

綠茶咖啡減重法是可以調整的。也就是說，就算不是綠茶，各式各樣的茶都有助減重。

不過，研究報告仍屬綠茶為多數。

其中，有著均衡的兒茶素與茶氨酸，並且和咖啡風味相配的就是煎茶了。

所謂煎茶，就是將常見的綠葉與茶莖焙乾製成的茶。玉露等種類因澀味減少，

兒茶素較少、茶氨酸較多；抹茶則不太算平常就會飲用的茶。

因此從兒茶素與茶氨酸的均衡、容易入口的程度、容易使用的程度這些面向來看，我最推薦的是，一般所說的綠茶＝煎茶。

順帶一提，泡茶的訣竅就是用80度以上的熱水沖泡。

80度以上的熱水能夠讓茶葉釋出較多的兒茶素，更能提高減重效果。

(本文摘自遠流出版《綠茶咖啡減重法：減重門診醫生教你輕鬆喝，一個月激瘦6.2公斤！》)

關於作者／工藤孝文

福岡大學醫學院畢業後，至愛爾蘭、澳洲留學，回到日本後，曾於大學醫院、地區醫院服務，現在則於福岡縣三山市的工藤內科，一面看診，一面透過智慧型手機的線上看診，進行規模大至全日本的減重治療、中醫治療。專長為糖尿病內科、減肥門診、中醫診療。曾以減重門診醫生的身分登上《世界第一想要上的課》節目（日本電視臺）、以肥胖治療評論家、中醫診療評論家的身分登上《真的假的？！TV》節目（富士電視臺）。著有《光吃小黃瓜就會瘦》（暫譯）、《瘦上癮的法則》（暫譯）、《醫生教妳正確的身體保健大全》（暫譯）等，於眾多媒體皆可見其身影。