1口飯1口水 恐撐大胃

【聯合晚報╱萬芳醫院主治醫師林伯威提供】

問：我今年33歲，體型總是胖胖的，因此，不停尋找減肥方法，有人說喝水減肥，每天起床先喝一杯熱或冷開水，吃飯時一口水、一口食物，細嚼慢嚥；另一種說法是餐前喝300cc水，一個月可以減3到5公斤，但這樣的方法真的有效嗎？會不會對身體不好？

答：喝水減肥的原理，主要是一口水、一口食物，可以增加胃的飽足感，初期或許會有效果，但長遠來看，因為水與食物作用，停留在胃部的時間較長，胃部就會被撐大，食量也會慢慢變大，因此，反而會有反效果；而餐前喝水300cc的原理，也是讓食物與水佔滿胃部，產生飽足感。

一般而言，每天需喝2000cc水，但通常是分散喝，不一定是在吃東西時喝水，因此，停留在胃部時間相對較短，也不會產生胃被撐大的問題。

想要達到減重效果，最好的方法還是總熱量控制，尤其可以少量多餐方式，胃部就會慢慢縮小，食量跟著變小，熱量攝取少了，體重就會逐漸下降。此外，維持適當的運動，也是保持體重的關鍵。