蔡依林養瘦法／吃東西日誌 減肥好幫手

【摘自《養瘦：Jolin能吃能睡又能瘦的健美飲食調養法》，蔡依林著，推守文化出版】

有了好的結果，我等於受到莫大的鼓勵，因此開始跟營養師好好配合，照她的規定寫下飲食紀錄，一週五天我幾乎有四天下了課就準時去中心報到。在外面跑通告、跑宣傳需要外食的時候，也會打給營養師請她教我如何選擇。漸漸地，我找回了對食物的信心，知道有問題的並不是所有的食物，而是自己不知道如何選擇並且和自己的生活型態取得平衡。

雖然我還是會求好心切（當時我的體重介於38到45公斤之間，我給自己訂的目標是再瘦5公斤），自己把營養師建議我的標準再拉高，偶爾在看到數字不如預期的時候仍會忍不住感到沮喪，但從什麼都不敢吃到敢於吃該吃的、從會催吐到不催吐、從沒有安全感到有安全感，我知道自己跨出了正確的一大步。即使我後來因為搬得比較遠，工作也比以前更忙碌、時間上無法配合而離開了那間體重管理中心，但這一套關於營養的觀念和知識，仍舊被我牢牢記得，終身都很受用。

記住喔！寫這個「吃東西日誌」一定要誠實，不要想自欺欺人，這樣永遠都瘦不下來的。一定要誠實面對自己每天吃下肚子的東西，然後一一檢視是否過量或是過油之類的，不要這邊少寫一項、那邊少寫一點，這樣會讓你的減肥計畫大破功喔！