蔡依林養瘦法／六大錯誤減肥法 別指望瘦！

【摘自《養瘦：Jolin能吃能睡又能瘦的健美飲食調養法》，蔡依林著，推守文化出版】

錯誤1：膠帶纏手指

國中的我身型屬於「肉肉」那種，不太結實，聽同學說手指纏膠帶會瘦，因此就跟著綁，上課、唸書都綁著，卻一點也不見效果。後來聽說膠帶是用來「提醒」的，也就是一看見它，就會警覺到自己正在節食，會吃得少一點，但對我來說根本沒用，因為少吃，但吃錯東西一樣會胖！現在回想起來覺得當時自己好像滿笨的，綁得很認真，根

本不疑有他。

錯誤2：每天只吃一餐或不吃

「既然食物會產生熱量，那只要我什麼都不吃，總可以瘦下來了吧？」錯錯錯！這不但錯，而且後果會很嚴重！

除非你是只吃汽油的機器人，否則這種光計算熱量進出的方式是行不通的。我們的身體有防禦機制，當你長時間不吃的時候，它燃燒熱量的速度也會減緩，並且向你提出抗議。以我自己來說，如果不吃或只吃一餐，很容易就胃痛、脹氣，睡不好、中氣虛弱，到後來是生理期大亂、長痘痘，心臟運作也不正常。

這樣的方式的確會使人變瘦，但可怕的是，一旦開始吃，體重很快就會升回去，而且會比本來還要重！心理上的挫折感也會更大。除非你永遠都別吃東西，但那也活不了了啊！別鬧了！

錯誤3：只吃蘋果等單一食物減肥法

這就是曾經流行過一陣子的「蘋果減肥法」。我因為不太喜歡吃紅的蘋果，所以選了青蘋果來吃，一餐吃1∼2個，餓的時候就吃，口感酸酸的還不賴。不過幾天之後開始覺得有點反胃，就買了蒟蒻片來當零食嚼。我總共只實行了3天，因為連續吃一種自己沒那麼喜歡的食物，心情好不起來，當然也難以持續。

這種「只吃單一食物」的減肥法市面上最多，我還試過只吃蘇打餅乾、只吃生菜沙拉、吃肉減肥法之類的，它們的原理多半是攝取比平常更低的熱量，讓身體去燃燒脂肪。效果可能很快，短短幾天就好像瘦了不少，但除了有口感單調、心理上無法滿足，因此很難持續的缺點，還會造成營養失衡的問題。一旦停下來不吃它，復胖的速度比瘦

下來要快，也是萬萬使不得的方式啊！

錯誤4：各種塑身道具

我買過很多標榜能夠塑身的小道具。像是標榜可以瘦大腿的滾輪、低周波機器，也穿過調整型束腹。

這些小道具多半是藉由按摩或拍打身體的特定部位，來達到促進循環和新陳代謝的效果。如果你的工作是長時間坐著不動，但是很勤勞又有恆心，天天固定抽出一段時間來按摩或拍打，或許能夠達到一定的成果。但因為我對於按摩不太有耐性，加上工作一忙常常就忘了要拿出來做，所以這些小道具往往是買來後沒幾天就被我擺在一旁。

後來我接觸了瑜伽，發現它可以從裡到外調整我的姿勢和氣色與能量，循環也比以前更好，不會常有手腳冰冷的情況，自然而然這些小道具就被束之高閣嘍。

錯誤5：埋耳針、針灸減肥

針灸或埋耳針的原理，是藉由刺激穴道，疏通人體的經絡，令身體消腫利水，據說也可以調整身體代謝醣和脂肪的能力。不過，它最主要的功能還是改善水腫，水分排出之後看起來好像小了一號，脂肪卻仍然囤積在體內，並沒有因此跟你說「掰掰」。我有試過一小段時間，但因為要固定時間到很遠的中醫院報到，很難持之以恆。

錯誤6：無油、過水減肥法

這應該是我所有試過的減肥方法中，大家所最熟悉的吧！

「Jolin吃進每一口菜和肉之前一定要過水」、「Jolin一滴油都不吃」、「Jolin只吃水煮清燙的食物」…對呀，這些都是真的，我真的做過這些很極端的方法。

我對外面買來的任何食物都不放心（其實是對任何食物都沒有安全感），所以每一餐都請媽媽特別準備，不管跑宣傳或者表演，我都盡量只吃媽媽做的便當。便當裡只有水煮的青菜，和一點點其他的東西。如果遇到萬不得已必須吃外面買的便當，我會請同事幫我準備一杯清水，所有食物（包括炒青菜）在入口前都要在水裡過一遍，去掉表面的油，才能心安放進嘴裡。我吃得真的很少，嚴格規定自己一點點油和澱粉都不能碰。

同事買來的食物裡不小心夾帶了我的「地雷」，我若一時不察吃了下去，就會哭出來。

偏激、要求完美，搞得自己和身邊的人都壓力很大、神經緊張。我自己也並沒有因此而達成目標或者覺得開心。而吃了大量的青菜卻一點油都沒有，腸子蠕動困難，就不容易上廁所。厲行無油和過水減肥法，不能說沒有瘦身的效果，但油脂是維持人體機能正常運作的重要功臣，沒有了它，肌膚會暗沉無光、不會發亮，就算瘦也瘦得不美、不健康。