火龍果、綠竹筍… 郝龍斌給陳文茜減肥四寶

【聯合晚報╱記者楊正海╱台北報導】

台北市長郝龍斌的私房減肥餐，讓陳文茜成功甩掉20公斤，到底火龍果、芭樂、番茄和綠竹筍，有什麼神奇的魔力？郝龍斌聽到好朋友成功減重，笑得很開心，他說，這些食品的特點是體積大、低脂高纖、容易有飽足感，對減肥特別有效。

郝龍斌表示，這四種食物，都有幾個共同點，就是少糖、少油，富含高礦物質、維他命及高纖維，而且含有身體所需要的養分，而且都不甜，吃了不會胖。

不過，綠竹筍有產季之分，平時不容易買到，因此郝龍斌認為吃水果最方便，長久以來他就把火龍果、芭樂及番茄，當成私房減肥三寶，且常向友人介紹，三餐之中，只要有一餐用這三種水果代替，就可以收到好的效果。

至於每餐的量要吃多少，郝龍斌說：「這些食物的特點就是很大顆，容易有飽足感，吃到有飽的感覺，就可以了！通常不會吃很多。」

至於時下流行的減肥餐、減肥藥，郝龍斌認為最有效的方式還是吃水果，新鮮蔬菜也不錯，比吃其他減肥餐都有效，而且更有營養。

郝龍斌曾是台大食品研究所的教授，他還開過食品油脂學的熱門課程，出過暢銷書「健康飲食GOGOGO」，也在媒體專欄發表過養生的文章。

想減肥 意志力最重要

【記者李樹人/台北報導】

「成功減重的主要關鍵，就在於動機與持續力！」雙和醫院社區及預防醫學部主任祝年豐指出，許多人短時間內瘦下來，但沒多久又復胖，原因在於動機不強，意志力不夠。只要能夠擁有堅強的意志力，通常就能成功減重，陳文茜就是明證。