「嚼吐減肥法」不吞嚥直接吐掉 熱量0吸收能瘦身嗎？

想要減肥，攝取的熱量一定不能多，但當肚子餓和嘴饞卻令人難以忍受。有人發明了一招「嚼吐減肥法」，把想吃的東西在嘴巴裡嚼，但不吞下去，嚼完直接吐掉，這樣的方法對健康會有影響嗎？

一名女子在網路發問，她平常食量不大，三餐清淡以粗糧為主，但就是嘴饞，愈是壓抑愈想吃，但吃完又會後悔和自責。最近嘗試把想吃的（大多數是不健康）的食物放進嘴裡過過癮，但不吞下去直接吐掉。不知道這種方法會不會對身體有影響？身體在進食的哪個環節才開始吸收？

美國伊利諾理工學院食品加工碩士錢程表示，口腔和胃沒有吸收營養的功能，脂肪和糖類要到小腸才開始吸收，所以咀嚼吐掉的話，營養無法吸收。

他指出雖然從科學上來說，吐掉食物可避免吸收熱量，但建議別這麼做，因可能導致「神經性厭食症」，有10%的死亡率。除了厭食症以外，人在咀嚼時，消化系統已在備戰狀態，胃液會開始分泌，這時如果沒有食物刺激，會引起消化系統紊亂，所以還是好好正常吃飯才是王道。