減肥期間早晚只吃燕麥行嗎?醫師教熱量這樣分配
燕麥被視為現代養生聖品,許多想減重的人也會把燕麥當作主食的首選。有網友提問:「減肥期間,早上和晚上只吃燕麥可以嗎?」
營養科醫師郝志軍表示,「早餐吃的好、晚餐吃的少」,尤其早餐非常重要,經歷了一晚上的空腹,若是早餐能量不足,一整天都會昏昏沉沉,而且只吃燕麥容易低血糖。
醫師強調減肥並非這個不吃那個不吃,而是做合理的分配,依據身高體重年齡算出基礎代謝率,再評估一天的活動量,就能估算出一日的總消耗熱量。依據這個數值減少10%,再將這個總量分配到三餐:早餐40%、午餐40%、晚餐20%。
※基礎代謝率(BMR):
*男 = (13.7×體重kg)+(5.0×身高cm)-(6.8×年齡)+66
*女 = (9.6×體重kg)+(1.8×身高cm)-(4.7×年齡)+655
※每日總消耗熱量:
他補充減肥期間不要吃辛辣油炸食物,早餐以雜糧麵包、牛奶和麵食為主、堅果、酪梨、柳橙、梨等水果為輔,搭配蔬菜,即使減肥期間營養均衡也很重要。
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