美白漂亮就要這樣吃/草莓美白特效食譜 酸甜莓果凍DIY
【文、圖/摘自《美白漂亮就要這樣吃》/鄭惠文著/人類智庫出版】
份量:2人份
材料:草莓15顆,吉利丁粉1大匙,冷開水1/4杯,熱開水1杯,奶水1/2杯
調味料:冰糖1大匙
作法:
1. 草莓洗淨,切丁;吉利丁粉以冷開水沖開,加熱開水,使其完全溶解。
2. 草莓丁、吉利丁液和糖放進果汁機中,攪打成汁後倒入模型,再放進冰箱,冷藏3小時以上,直至呈果凍狀。
3. 從模型倒入盤中,再淋上奶水,即可食用。
營養分析:熱量 314.7大卡;醣類 46.9克;蛋白質 8.9克;脂肪 10.2克;膳食纖維 12.8克
美白養顏功效:清除宿便+美白瘦身
吉利丁和草莓皆含豐富的膳食纖維,可清除宿便;草莓還含花青素、維生素C、鉀等豐富營養,具有極佳的美白瘦身功效。
※延伸閱讀》
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