晚餐這樣吃！51歲蕭薔透露凍齡養生2秘訣

有「台灣第一美女」之稱的蕭薔，雖然已經51歲，但其美貌與體態一直令大家讚嘆不如！之前蕭薔在微博曬出騎馬照，她纖細手臂與側面S曲線，更讓網友直呼「午飯不吃了，晚飯也不想吃了」。事實上她分享自己逆齡的方法之一，確實就是晚餐「只吃二口」。

蕭薔之前受邀上于美人的直播節目「失控廚房」，51歲的她幾乎令所有同齡的人嫉妒又羨慕，主持人于美人追問她凍齡秘訣，她提到除了睡眠充足、運動健身外，還有2個關鍵是：「晚餐」與「情緒」。

蕭薔認為很多病都是因情緒所致，因此情緒管理很重要，她建議大家：「不要憂慮，憂傷肺、怒傷肝、氣傷身、恐懼傷腎，不要多思多慮，雖然很難做到。」

至於吃的部份，蕭薔表示她其實都正常吃，與朋友聚餐心情愉快就會多吃點，以吃得開心為主。唯一會特別忌口的是晚餐，她表示晚餐都只吃「一點點」，于美人追問一點點是多少，蕭薔回答：「大概就是兩口！」

其實不少減肥的人都不吃晚餐或少吃，之前還有網傳不吃晚餐可減少脂肪堆積，飢餓能增強抵抗力的說法。對此，彰化基督教醫院營養師陳燕華曾於國民健康署網站答覆表示，少吃不一定會瘦得比較快，反而要擔心過度飢餓對下一餐的吸收率會代償性增加。至飢餓能增強抵抗力更是錯誤，長期不吃晚餐，身體不只會分解皮下脂肪，還會分解肌肉，產生熱量。當身體肌肉減少，免疫力反而下降，人會變得疲倦虛弱無力。陳燕華建議是早餐吃得好、中餐7分飽、晚餐吃得少，並搭配運動。