蔡依林養瘦法／算份量比算卡路里 簡單得多

【摘自《養瘦：Jolin能吃能睡又能瘦的健美飲食調養法》，蔡依林著，推守文化出版】

我之前提過那段歇斯底里無油減肥的經歷，健康明明亮起大紅燈，但我依然任性妄為，完全沒有意識到問題的嚴重性，直到吃完東西開始不自覺地吐出來，才隱隱感到厭食症是何其可怕。說起來真得感謝我當時的唱片公司宣傳，他看我狀況實在很糟糕，因此半哄半勸、帶我去了專業的營養減重中心，在接觸了正確的知識之後，我才知道自己錯得有多離譜。

一開始去到營養減重中心的時候，對於他們使用在用各種儀器測量出我的身高體重、體脂率等項目覺得很不安，畢竟我對自己的身材不滿意，怎麼會喜歡有人用這些好像很精密的儀器來測量我的身體呢？但是好奇心也驅使我很想知道這樣測出來的結果會是什麼？測量完之後，他們從最基本的認識營養素和減重觀念開始教起，然後依照我預定的減重目標，開給我每餐、每天該吃多少份量的日程表。對於我的身材，它們一點也不多談，只一再強調所有的數字其實都在正常範圍以內，我的體脂率甚至有些偏低。他們到底是怎麼教我變瘦的呢？嘿嘿！現在讓我來告訴你吧！

算份量比算卡路里簡單得多

他們交給我的份量計算法，完全不像卡路里計算題那樣複雜，而是一看到眼前的食物，就知道用幾「份」來計算，我試著照營養師建議我的份量吃，每天都會吃肉、飯、蔬菜，甚至甜點，出乎我意料的，體重竟然沒有增加，反而真如營養師說的少了一點！因為我開始攝取營養和食物，感覺自己比較有元氣，連情緒也比之前穩定。

我知道很多美眉對於數字的概念比較薄弱，特別是還要記各個食物的卡路里數字，每次吃東西前都搞得自己很勞心費神，最後還發現根本就記錯了！（囧）所以，「算份量」這方法很適合對數字沒啥概念的美眉喔！