挑食、別餓、喝純水 外食兩月輕鬆減8公斤

台中市政府經發局長呂曜志最近到市議會備詢，明顯整個人瘦一大圈，引起眾人好奇。他表示從3月30日減重至今，從87公斤掉了7.7公斤，他說三高緩減，現在才感受到「啊！原來輕鬆是這種感覺。」

呂曜志到醫院接受專業指導，雖然天天外食，但抓緊幾個原則包括「要挑食」「少量多餐」「不要餓到」，提醒自己每口多咬幾次，真的餓了就喝無糖豆漿，每天喝純水2500cc且不喝其他飲料，挑食則依營養標示，避免選擇碳水化合物高於10公克以上的品項。

簡單來說，每餐要吃大量蔬菜，只有早午可以吃水果，飲食中要有好的油脂，早晚可以吃蛋白質，如果餐與餐中間餓了，可以吃一份沙拉，或是芭樂、小番茄、不鹹的海苔等點心。

注意事項，要攝取好的蛋白質例如：水煮的鮪魚、鮭魚、雞肉、豆腐與豆漿。食材水煮、烤、蒸、滷烹調方式為主，要有一定比例生菜和水果或補充酵素。使用堅果油、橄欖油、酪梨油或魚油補充好油脂。

呂曜志說，最重要每人體質不同，最好有專業人員指導。照自己的步調走下去，等到了一定的程度養成飲食與作息成習慣，越來越輕鬆。