多年前,年節時子孫們一定集合至老宅陪年邁的公婆過節,尤其春節的重頭戲「大年夜團圓飯」,全員到齊開飯。
老公有4兄弟,均住在老宅附近,除夕當天各家準備3至4道菜餚,端來老宅席開兩桌,公婆與4對兒子兒媳一桌,孫輩與曾孫輩一桌,好生熱鬧的四代同堂,享受豐盛有餘、熱鬧歡欣的團圓飯。
除夕的前夕,妯娌會討論菜色,避免重複,例如大嫂擅長客家小炒及紅燒肉、我偏好煲雞湯或炒麻油雞、來自海港城鎮的小嬸煎魚及海鮮料理都難不倒她、小小嬸拿手擺冷盤料理,然後我們各司其職進行採買及當天烹飪。
常在開飯前各家主婦又有即興之作,所以年夜飯必超過出菜數量,端上桌時總是爆量,致使桌面快擺不下的豐盛;公婆當下總是笑得合不攏缺牙的嘴,老公或小叔更不忘帶上香醇威士忌助興,吃上一頓大家庭的團圓飯。
酒過一巡,子孫們陸續排隊向公婆拜年,老人家收到滿懷的祝福紅包,當然小曾孫也收到長輩們給予充滿祝福的壓歲錢,這樣的夜晚一定肚腹飽食、口袋滿溢的幸福感。
前年,公婆因老化而相繼逝去,我們少了回老宅陪老人家過春節的誘因和動力;曾經老老少少20幾人的年夜飯場景,家人歡聚的溫情時刻,是永存在心的喜悅時光,令人難忘的團圓飯。
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