平常家人上班上學，我一早要到公園跳廣場舞，所以練就了在短時間內準備早餐的功夫，注重營養的我，只要多花點時間，家人就能吃得健康又安心。
我會善用電子產品做早餐，例如用電鍋蒸包子、地瓜和蒸蛋；同時也特製愛心堅果飲，包括薏仁、燕麥、小麥、黃豆、黑豆、芝麻、腰果、夏威夷豆等堅果，營養豐富，這是我堅持非喝不可的飲品，可以讓家人攝取到均衡的營養。
我會先將豆類泡水四小時後再用電鍋蒸熟，放置冰箱冷藏，早上起床後，只要把前一天蒸熟的豆類，加上芝麻、腰果、夏威豆，一起放到果汁機與熱水用1比2的比例打一分鐘就完成了；冬天時則會放幾片薑片提味，有提升免疫力的效果，偶爾會加些蔓越莓、葡萄乾或蒸熟的地瓜、南瓜變化一下風味，很有飽足感。
這道飲品我持續飲用三年，感覺自己的腳力變好，跳舞不再覺得膝蓋不舒服，某一天兒子說喝了堅果飲，上班感覺很有精神。這當然囉！裡面有媽媽的愛心啊！所以再沒時間，也要喝完它。
不是常說：「健康就是財富嗎？」守護家人的健康，就從早餐開始。
