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天涼好個秋/秋天養生 食療勝於藥療

2021-09-22 10:10聯合報 文/閔萬蓀(中市南區)

入秋以後,早晚溫差大,稍微不留意容易感冒,今年新冠病毒肆虐,更要注意身體保健。每個人的養生方式都有所差異,我的「秋天養生」計畫則是由飲食著手,「食療勝於藥療」。

早餐沖杯包含燕麥片、黑芝麻、牛奶、腰果等飲料,搭配吃自製的低糖麵包。午晚餐會吃到洋蔥和黑木耳兩種食材,洋蔥有助慢性病預防,黑木耳是血管清道夫,都可當主菜、也可當配料或調味料使用,還有青菜水果不可少,應吃五種顏色蔬菜,飲食營養均衡。

俗話說:「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不勞醫師開處方。」夏秋之間嫩薑上市,我醃了一大罐嫩薑放冰箱,每餐吃一點既開胃又保健。我每天會喝一杯自製無糖無渣豆漿,不只補充水分、高蛋白質,還會增強抵抗力。

生活作息要規律。休閒時看書、寫文章,活化腦力;看電視時,邊看邊做增強肌力運動,保持體力;白天戶外活動,會戴口罩到人少空氣好的地方。每年都打流感疫苗及做健康檢查。

身體健康是靠平時鍛鍊及維護的。老年時才能獨立自主、不會拖累子女。

今年新冠病毒肆虐,更要注意身體保健。圖/閔萬蓀提供
今年新冠病毒肆虐,更要注意身體保健。圖/閔萬蓀提供

秋燥

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