親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

避疫.我在家/端節不回婆家 自己學包粽子

2021-06-14 00:48聯合報 文/向小屈(中市潭子)

宅在家防疫,想吃粽子自己包。圖/向小屈提供
宅在家防疫,想吃粽子自己包。圖/向小屈提供
去年國外的封城現象,今年五月幾乎原封不動的搬回台灣,女兒線上上課、我跟老公線上上班,所有的日常作息打掉重練,四人一犬的宅生活看似平淡,卻也啖出滋味。

往年端午節會回婆婆家過,順便帶回愛心肉粽兩掛,因全家都是肉粽控,但那句「今年群聚拜祖先,明年換你當祖先。」讓我們今年打消回家過節的念頭。

想吃粽子自己包。看了那麼多年包粽功夫,自己下海得從洗粽葉、泡米開始。婆婆不能視訊指導,只好打電話請教,勤記下每個步驟,寫下2大張筆記,列了一張採買清單,要身負採購的老公跑腿。想到三餐都在家開伙,又拿起電話問了水餃的餡料比例,就連餃子也一併多包點,現在自己做的最安心。

坐在板凳包粽子,剛開始的那幾顆實在是四不像,粽子不長角、米粒掉出來、粽葉破掉,繩子不是綁太鬆就是太緊,但熟能生巧,我手中的粽子漸漸成形了。

廚房飄出粽香,剝開粽葉,染上醬油色的米飯軟糯鹹香,配上花菇、干貝、冬蝦與滷肉,立馬收服家人的胃。老公說我有當廚師的天分,第一次出手就「紅不讓」。這波疫情可激發出不少婆媽的潛力。

粽子
疫情
端午節
封城

延伸閱讀

同類文章

天涼好個秋/銀耳、梨子、南瓜 秋天首選養生聖品

天涼好個秋/運動回來 喝檸檬汁

天涼好個秋/忌口消除過敏 登高流汗排毒

天涼好個秋/食補健走勤養生 為老年儲備能量

天涼好個秋/秋季去燥潤肺 多吃白色食物

天涼好個秋/吃粉光參、蓮藕 改善氣喘

天涼好個秋/秋天順應節氣 我多睡一小時

天涼好個秋/健走曬太陽 增強免疫力

天涼好個秋/運動食補避過敏 「多病之秋」不來

天涼好個秋/食補加運動養生 洋蔥式穿衣應變

天涼好個秋/銀耳紅棗蓮子羹 可消秋燥兼養生

健康你我他╱早睡早起飲食正常 每天喝檸檬酵素水

天涼好個秋/多吃涼潤蔬果 少吃烤炸辛辣

天涼好個秋/防鼻炎復發 杜絕過敏源

天涼好個秋/養生三重點 吃補不吃藥

降級不解封 防疫怎麼做/病患張嘴治牙 醫師戴2層口罩

降級不解封 防疫怎麼做/安全餐敘 自得其樂

降級不解封 防疫怎麼做/趁清晨運動 走山林步道

降級不解封 防疫怎麼做/戴口罩及護目鏡 微解封也不鬆懈

降級不解封 防疫怎麼做/減少親友聚餐 打麻將也暫停

降級不解封 防疫怎麼做/K歌、玩桌遊 在家親子同樂

降級不解封 防疫怎麼做/老街店家實名制 餐飲外帶不內用

降級不解封 防疫怎麼做/採買自帶保鮮盒 回家不用再費工

降級不解封 防疫怎麼做/出國打疫苗 防疫新體驗

降級不解封 防疫怎麼做/在家吃簡餐 仍重色香味

降級不解封 防疫怎麼做/採買先列清單 不在外待太久

降級不解封 防疫怎麼做/兩個女兒下廚 父親節在家吃

降級不解封 防疫怎麼做/旋風式借還書 少逗留圖書館

降級不解封 防疫怎麼做/半解封登山 點頭代替打招呼

降級不解封 防疫怎麼做/以不變應萬變!悠遊卡、酒精隨身帶

猜你喜歡

潘懷宗罹癌化學去勢治療 涉詐333萬「能站起來」就到庭

龍劭華糖尿病纏12年曾暴瘦8公斤 醫研判4情況釀死因

左腦萎縮罕病纏身 詹雅雯認當媽30年「什麼都值得」

龍劭華驚爆猝逝 曾暴瘦8公斤、糖尿病纏身12年

農藥超標!北農抽檢1025件蔬果 高達2853公斤銷毀

龍劭華昏倒高雄送醫前過世 享壽68歲

替四叉貓驗抗體恐挨罰 禾馨診所:為什麼一般人不能知道自己抗體?

苦等第二劑卻一直打不到,擔心疫苗保護失效? 研究顯示「這種疫苗」第一劑效力撐最久! 

68歲龍劭華糖尿病纏身12年,在沙發上猝逝 ! 網不捨《含笑食堂》3實力演員「都已成天使」

服血壓藥不能吃柚子 這些飲品也不能混某種藥吃

什麼是暈針?當「暈針」發生時如何處理、如何避免暈針的發生

打疫苗頭暈癱軟是暈針還是休克?醫曝5項辨別指標

為什麼醫師推薦葉黃素?怎麼吃怎麼選才有補充功效?

中秋處理烤肉食材小心魚蝦刺手! 急診醫曝「危及3大症狀」:恐致命

無聲殺手「胰臟癌」! 因症狀不明確患者發現都很後期,五年存活率不到5%

中國大陸進口辣椒粉驚檢出蘇丹紅 遭退運2000多公斤

吃藥配柚子「超毒」! 除了葡萄柚跟柚子,這些食品都不能跟藥一起吃

亞洲換肝之父陳肇隆微傳記今發表 影響力足以「定潮」

診斷工具/巴金森病潛伏20年 AI人工智慧助精準預測

青光眼用藥發現不純物 回收32萬瓶

羅一鈞也愛用 疫情記者會幕後的字幕功臣是他們

名醫與疾病的對話/胃腸科名醫忙到5天沒排便 宿便太多腸阻塞

天涼好個秋/吃粉光參、蓮藕 改善氣喘

東洋備89萬劑流感疫苗 公費對象可於10月1開打 

食藥署同意基改靈芝液可做食品原料 孕婦、授乳者避食

擋非洲豬瘟!11月起疫區進口快遞不得併袋託運 這幾處沒納入

返家休養沒幾天 「斯卡羅」演員查馬克淋巴癌病逝 得年42歲!

為兒打拚且歷經婚變和癌症! 70歲的彭玉燕花了20年努力不懈 ,為肯納兒打造終老的家

癌細胞怕熱是錯誤的觀念! 醫:喝溫熱水和熱敷,只會加重發炎反應

天涼好個秋/秋季去燥潤肺 多吃白色食物

醫護心灰/衛福部拖欠 醫護5月至今拿不到防疫津貼

贊助廣告

留言