簡單梳洗後開始上工,在家的時間反倒過得飛快,而料理三餐不僅成為生活重頭戲,也調劑了一直待在同個空間的小樂趣。以往,只想著快速料理,以撫慰上班忙碌的身心靈,居家上班後,時間跟著自己的節奏,反倒會好好思考,一日三餐如何搭配得宜。
拿起了塵封許久的麵粉,往裡頭加了點水和鹽,慢慢地用手來回搓揉,靜置後等待發酵,等待的同時,一刻也不得閒,想著饅頭內餡該有的甜香,邊想邊攪著芋頭和砂糖,慢慢的堆疊出記憶中的味蕾,想著想著,原來這都是想家的滋味。
透過多出來的時間,用心對待接下來的每一餐,好好的烹煮料理、慢慢地梳理鄉愁,願所有的美好都再次到來。

