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如何預防口臭?/口飄蒜味 喝熱茶救壞口氣

2020-12-05 09:40聯合報 文/李月治(北市士林)

據說英國女王非常討厭蒜頭,因為她要時時保持優雅,絕不能讓口氣不好,因此整個白金漢宮的廚師都禁用蒜頭等香辛料。想來一介平民有時比起皇室貴族來得幸福,至少不必為了尊貴的形象犧牲美味的食物,愛怎麼吃就怎麼吃。

我們全家都愛蒜頭,食物中怎能沒有蒜頭?蒜頭不僅營養價值高,食物中若沒有蒜頭提味,餐桌似乎就缺少了靈魂和生氣。拍碎一顆蒜頭,在油鍋裡爆香,煎至焦黃,倒入食材快炒,起鍋裝在盤子裡,上面再撒上蒜末,一道色香味俱全的美食,讓人食指大動。

又到了冬天嗑鍋的季節,沙茶醬加蒜泥、蔥花,是沾醬標配。肉片在火鍋裡涮上幾秒,撈起,沾上蒜泥沙茶醬,慢慢咀嚼,多層次口感衝擊著味蕾,滋味妙不可言。

當然,美食在唇齒留香之際,卻必須承受因為多層次口感在口腔釀造的異味。美食要吃,「口氣」也要顧。飯後,刷牙、牙線必不可少。然後,沖泡一杯熱茶慢慢啜飲,讓茶葉的清香在口腔喉頭稍停片刻,浸潤、蔓延,立馬消除食物殘留的味道,口氣變得清新。若不想喝茶,也可以嚼口香糖改善口腔的氣味。

平日要睡眠充足,避免火氣大,養成良好口腔衛生習慣。若有消化道疾病,例如胃食道逆流胃潰瘍,也會讓口氣不好,必須徹底治好才能改善口臭。

沖一杯熱茶慢慢啜飲,茶葉的清香可消除食物殘留口腔的味道。圖/李月治提供
沖一杯熱茶慢慢啜飲,茶葉的清香可消除食物殘留口腔的味道。圖/李月治提供

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口腔衛生

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