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熱傷害,別上身/飯後來盤西瓜 解渴又消暑

2020-08-26 09:06聯合報 文/Penny (彰化鹿港)

飯後來一盤西瓜,不但消暑,也是凝聚大家團結的一種溫暖力量。圖/Penny提供
飯後來一盤西瓜,不但消暑,也是凝聚大家團結的一種溫暖力量。圖/Penny提供
「老闆娘,幫我挑顆好吃的西瓜。」「好,今天的西瓜甜又好吃,我幫你挑顆好吃的西瓜帶回去。」這是我母親和客人的對話,從這兩句簡單的對話,就能聽出西瓜是很受歡迎的水果。

西瓜是夏天消暑的好水果,沙沙的感覺,大口大口的咬,嘴角滲出的西瓜汁,果肉香甜,挑動舌尖上的味蕾,讓人口齒留香。

雖然不常吃冰,但看到西瓜我還是會大快朵頤一番,也有人分享將西瓜的果肉挖空,將加熱後液態的果凍倒入果皮裡面,等涼後放入冰箱冰鎮到結凍,拿出來後,就是別有風味的西瓜果凍,感覺上很有彈性,讓人覺得有創意。

我喜歡吃原汁原味的西瓜,因為它原有的口感就很順口,若是不愛吃太冰涼的人,可以吃常溫下的西瓜,也不至於讓身體太寒冷,還可以達到解渴的效果。

許多人飯後的水果就是西瓜,甚至在餐廳常可看到西瓜的蹤影,那圓圓滾滾的外表,讓我感覺有種「圓滿」的意味,它是大家團聚在一起時,不可或缺的一種水果,飯後來一盤西瓜,不但消暑,也是凝聚大家團結的一種溫暖力量。

西瓜天然的甜味,已徹底融化了心浮氣躁,而那討人厭的熱傷害也隨之遠離,不再隨意上我們的身體,就能讓炎熱的夏天清涼一夏。

西瓜
消暑
熱傷害

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