熱傷害，別上身／飯後來盤西瓜 解渴又消暑

「老闆娘，幫我挑顆好吃的西瓜。」「好，今天的西瓜甜又好吃，我幫你挑顆好吃的西瓜帶回去。」這是我母親和客人的對話，從這兩句簡單的對話，就能聽出西瓜是很受歡迎的水果。

西瓜是夏天消暑的好水果，沙沙的感覺，大口大口的咬，嘴角滲出的西瓜汁，果肉香甜，挑動舌尖上的味蕾，讓人口齒留香。

雖然不常吃冰，但看到西瓜我還是會大快朵頤一番，也有人分享將西瓜的果肉挖空，將加熱後液態的果凍倒入果皮裡面，等涼後放入冰箱冰鎮到結凍，拿出來後，就是別有風味的西瓜果凍，感覺上很有彈性，讓人覺得有創意。

我喜歡吃原汁原味的西瓜，因為它原有的口感就很順口，若是不愛吃太冰涼的人，可以吃常溫下的西瓜，也不至於讓身體太寒冷，還可以達到解渴的效果。

許多人飯後的水果就是西瓜，甚至在餐廳常可看到西瓜的蹤影，那圓圓滾滾的外表，讓我感覺有種「圓滿」的意味，它是大家團聚在一起時，不可或缺的一種水果，飯後來一盤西瓜，不但消暑，也是凝聚大家團結的一種溫暖力量。

西瓜天然的甜味，已徹底融化了心浮氣躁，而那討人厭的熱傷害也隨之遠離，不再隨意上我們的身體，就能讓炎熱的夏天清涼一夏。

西瓜

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