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熱傷害,別上身/頂樓種百香果 自製冷飲消暑

2020-08-25 09:04聯合報 文/林麗卿(中市北屯)

盛夏時分,來杯清涼飲品最好不過了。圖/林麗卿提供
盛夏時分,來杯清涼飲品最好不過了。圖/林麗卿提供
盛夏時分,氣溫節節升高,屋外艷陽高照,屋內熱烘烘,這時候來杯清涼飲品,是最好不過了。市面上冷飲充斥,可是家人卻都鮮少消費,反而是家裡的冰箱,每到夏天自製冷飲不斷,大家你一杯,我一杯,其樂融融。

諸多的冷飲中,以百香果汁最熱銷,它的產銷就在吾家的頂樓農場。由於外子家裡務農,他從小對於種植花草興趣缺缺,卻傳承了婆婆的種菜興趣。然而,居住在社區裡,公共空間使用受限制,家戶門口即便都有一坪大小的花圃,也只適合拈花惹草,不宜種菜。

某日外子參加同學會回來很興奮,因為老同學和他分享在頂樓種菜的經驗,從此,只要有空沒事,就見他一人在頂樓農忙。對於農事一竅不通的我,只偶爾上樓東瞧西看,但見幾個盆栽排排站,菜苗東倒西歪,好似營養缺缺的模樣。

挫敗連連的外子非但不氣餒,反而愈戰愈勇,不僅上網找資料,還三不五時向有經驗的同學請益,經過多次摸索,也有些微收成。

如今,家裡的廚餘成了頂樓農場的有機堆肥,他不時提醒我,要將剩餘菜葉和果皮留下來施肥用。每當有朋自遠方來,喝上一杯冰涼百香果,外子總會開始細說頂樓農場經,看到朋友露出驚訝的眼神,似乎也是他成就的果實之一。

百香果
消暑

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