親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

熱傷害,別上身/火龍果沁人心脾 營養通腸又解渴

2020-08-06 09:20聯合報 文╱菲寶媽(新北永和)

在家享用火龍果,沁人心脾。圖╱菲寶媽提供
在家享用火龍果,沁人心脾。圖╱菲寶媽提供
炙熱太陽高照,大暑過後的氣候悶熱異常,外出雖已撐傘、擦防曬乳與戴墨鏡來保護身體,卻常感覺體內溫度居高不下,濕熱難解。好在於彰化務農的父親寄來一箱有機火龍果,讓彷彿置身於沙漠的我看到一片綠洲。

父親的火龍果碩大結實,外皮紅、內裡紅,是不折不扣的紅龍果。事實上,火龍果的優點相當多,其果性屬涼,富含維生素及水溶性食物纖維,果肉又有黑芝麻般的籽,對於促進潤腸通便腸胃蠕動,具有良好的消化效果。

尤其紅肉火龍果含有豐富的「甜菜紅素」,具有抗氧化、抗自由基及抗衰老等作用,好處可說是多如牛毛。我常於飯後切一盤火龍果給家人享用,果肉所發出的酸甜滋味,總讓孩子吃得滿嘴通紅,開心得合不攏嘴。

火龍果的用途相當多元,剝下來的果皮在洗淨後,添加適量的砂糖,醃漬兩周後就是一種夏日涼菜;也可做成果醬、打成果汁,淋於冰沙上或是製成花朵狀的饅頭,拌製成細麵條的涼麵,都讓生活增添風趣。

不得不說,與其喝廣告介紹的飲品,或在市售手搖飲料店前排隊,都不如在家享用火龍果,沁人心脾,也實質攝取營養,真的可以解身體的渴。

火龍果
黑芝麻
腸胃蠕動
通便

延伸閱讀

同類文章

康復者宣言/確診被貼標籤 在家重拾畫筆

康復者宣言/確診後及時用藥!康復的關鍵為補充營養,兒貼心照顧

康復者宣言/透過居隔休息 養病也養心

康復者宣言/平時有運動習慣 打滿4劑僅輕症

康復者宣言/確診隔離 學到家人相處的智慧

康復者宣言/面對病毒 不可輕忽小動作

康復者宣言/防疫好習慣 同住家人沒被我傳染

康復者宣言/接到很多關心問候 感謝醫護好友陪伴

康復者宣言/解隔雨過天青 回職場平常心

康復者宣言/從視訊看診到三餐 校宿居隔整套服務

康復者宣言/我解隔那一天 看到爸媽喊「愛你」

康復者宣言/防疫如防敵 確診別恐慌

康復者宣言/居隔吃睡加散步 體會人生體會愛

康復者宣言/居隔逢端午節 上網學摺紙粽

康復者宣言/我竟無症狀染疫 建議全民普篩

康復者宣言/宅在家防疫 與女兒包粽

康復者宣言/確診申報不久 通知領關懷包

康復者宣言/及時投藥 新冠痊癒應不遠

康復者宣言/分享居隔經驗 染疫不擔心

康復者宣言/走過確診關禁閉,意外成諮詢小老師!

康復者宣言/防疫不小心 鐵婆婆確診

康復者宣言/我是高危險群 醫師開特效藥

康復者宣言/出院做好防護 防再度感染

笑看疫情下的人生/守護家園 確診不後悔

笑看疫情下的人生/備妥毛筆字帖 居隔重拾樂趣

笑看疫情下的人生/玩具落實清消,同事互助抗疫!

笑看疫情下的人生/防疫生活自肅 閱讀配散步

笑看疫情下的人生/蛋糕配咖啡 聽音樂紓壓

笑看疫情下的人生/參與人體試驗 挽袖捐熱血

笑看疫情下的人生/從清零到共存 心情洗三溫暖

贊助廣告

留言