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愛的密度,骨鬆知多少/骨頭變糖蔥 毛豆幫補鈣

2020-05-02 11:00聯合報 文/蘇玉山(竹市北區)

家母五十出頭時,一天稍微滑倒手扶著地面,左手腕骨應聲斷裂,就醫檢驗才知道骨質疏鬆嚴重。醫師說該病像以前的「糖蔥」酥脆易斷,開立了藥方,媽媽天天服用漸漸有了改善,一方面還要注意自己的養生。

婦女更年期以後,女性荷爾蒙缺乏會造成骨質疏鬆,要就醫治療。她每天早上去公園散步,走在樹葉稀疏的地方曬輕柔的陽光,增加維他命D的合成「鈣」有效,還要天天做增加肌力的運動。

她早餐喝豆漿或牛奶補鈣,別看她年紀大了,還超愛「吃醋」,三餐都佐以自製泡菜,醋酸有利鈣質吸收,吃些檸檬也可以;她也常吃黑芝麻粉,芝麻用果汁機打成粉,每次拿出香味撲鼻,是一大享受;紫菜、香菇、黑木耳、小魚、板豆腐、毛豆和其他豆類富有鈣質,更要常吃。

日本醫學研究,毛豆莢水煮營養都跑到水裡,媽媽自創煮法,是將毛豆仁加一些醬油、蒜頭、黑胡椒放在飯盒,放到電鍋煮5分鐘超好吃,可補充雌激素

年紀大了沒跌倒的本錢,走路要慢些,前一步放穩、下一步才跨出,爬階梯一定要扶住欄杆,小心不蝕本。

如果親友常骨頭痠痛、腰痠背痛、行動不便、駝背、身高變矮等,可能骨質疏鬆了,要請她早點就診。

家母五十出頭時,一天稍微滑倒手扶著地面,左手腕骨應聲斷裂,就醫檢驗才知道骨質疏鬆...
家母五十出頭時,一天稍微滑倒手扶著地面,左手腕骨應聲斷裂,就醫檢驗才知道骨質疏鬆嚴重。醫師說該病像以前的「糖蔥」酥脆易斷,開立了藥方,媽媽天天服用漸漸有了改善,一方面還要注意自己的養生。 圖/蘇玉山(竹市北區)

骨質疏鬆
毛豆
健康飲食

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