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我的控糖妙招/我戒掉糖癮 身體輕盈沒負擔

2020-04-10 08:55聯合報 文╱李月治(北市士林)

早晨沖泡一杯含燕麥、黑豆粉、杏仁粉、亞麻籽粉等養生五穀粉,加一顆蘋果、一個水煮蛋...
早晨沖泡一杯含燕麥、黑豆粉、杏仁粉、亞麻籽粉等養生五穀粉,加一顆蘋果、一個水煮蛋,有時是幾片芭樂、幾顆葡萄,沒有糖的早餐,元氣滿滿。 圖╱李月治(北市士林)
在不景氣的現在,附近一家現烤麵包的攤位,因為物美價廉,每到傍晚擠滿人潮,我常被剛出爐的麵包香味吸引,總是不自覺購買。剛出爐的紅豆麵包是我的最愛,烤得焦黃油亮飽滿,撒上芝麻,香氣撲鼻,讓人垂涎三尺。掰開冒著熱氣的紅豆,嘗一口,香香甜甜,纏綿的滋味在舌尖蔓延,恣意衝撞著味蕾,任誰都拒絕不了的誘惑,吃完一個麵包,身心立刻得到舒展療癒。早上醒來,一杯咖啡、配一個紅豆麵包,是我的早餐小確幸。

吃完早餐,出門上班去。只是沒多久,就感覺胃一陣悶痛灼熱,照胃鏡診斷有胃食道逆流,醫師要我注意飲食,戒糖、戒巧克力、戒咖啡,調適壓力。那香甜的紅豆麵包、愛吃的麻糬,原來只是一時取悅口腔,卻會加劇我的胃酸逆流

為了對付惱人的胃酸逆流,展開減糖大作戰。從此經過紅豆麵包攤位時,特意繞道,以免被它的香味誘惑,也不再便買一盒麻糬來充當下午茶,更戒除含糖飲料和三合一咖啡。早晨沖泡一杯含燕麥、黑豆粉、杏仁粉、亞麻籽粉等養生五穀粉,加一顆蘋果、一個水煮蛋,有時是幾片芭樂、幾顆葡萄,沒有糖的早餐,元氣滿滿。

糖是美麗的誘惑,如果不加以控制,容易變成致命的誘惑。為了美麗和健康,我戒掉糖癮,身體更加輕盈、沒負擔。

【問卷】請分享您的「控糖故事」

胃酸逆流
胃食道逆流

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