我的控糖妙招／減重改變飲食 血糖變標準

從50歲開始，每次健檢我的飯前血糖數值都偏高，所以沒有太在意，就睜隻眼閉隻眼開心吃喝混了十多年。65歲後，醫師說我的糖化血色素6.7%，已是糖尿病標準，要開藥了，我嚇了一跳！「我不要長期吃藥！」

於是我開始上網研究糖尿病，原來是肥胖引起第二型糖尿病，高血壓、高血糖、高尿酸…都是他的兄弟，如果不痛下決心解決肥胖的問題，再如何吃藥保養都是徒勞無功，於是我努力尋求根本解決之道。

我研究發現，料理好吃的菜及湯時，都要加一點糖才好吃，西點蛋糕更是無糖做不成好吃的糕點，澱粉也會轉換成醣儲存變成脂肪，因此我開始烹調減糖或無糖料理，醬料不加糖，並謝絕外食、糕點等甜食及油膩食物，製作餐點小而多樣化，如此可吃到很多種不同的營養食物，對身體沒有負擔。

如果我今天不痛下決心改變，吃完藥醫師也會逼我改變，既然遲早要改變，不如趁尚有機會時自己先改變，但遇到受不了的誘惑或是團體聚餐，為了不掃人興致，淺嘗幾口就好。還有LINE每天傳來銀髮族一起玩，沒事時搭免費捷運公車的路線趴趴走。漸漸的，我的體重及體脂下降，現在做例行抽血檢查，醫師都冷冷的說，「很好！標準！繼續保持！」

非常感謝健保每3個月抽血檢查一次，讓我及早發現血糖在臨界點；網路資訊發達，也助我了解糖尿病…。希望因為飲食改變，有運動，高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸等都能離我而去。我的後半生想要過得好，仍要靠自己的努力而不是依靠藥物控制，有其因必有其果，解決因就不會有果。

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