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過年不胖靠這招/多吃地瓜葉 清除體內廢物

2020-01-08 09:09聯合報 文╱徐正雄(新北市)

今年堂堂邁入50歲的我,身高175公分、體重63公斤。很多朋友都問我如何維持身材?

年輕時代謝好,怎麼吃都不會胖。40歲之後,雖然體重沒有增加,但是小腹卻漸漸隆起,有時候是脹氣、有時候是代謝不好,所以,吃到飽的餐廳被我列為禁止往來戶,過年時,也不敢吃太多,儘管如此節制,身材還是漸漸變形。

為了健康和外表,夏天時我都會去游泳,冬天太冷,沒去游泳時,我就得另尋方法減重

盡量不吃烤物、炸物、甜點,青菜多用汆燙,且少鹽少油,很多減重者知道要防堵過油,對鹽巴卻比較沒有戒心,吃太鹹容易累積脂肪,而水果除了可以解膩,還能帶走體內多餘鹽分。所以,過年用餐時,我會先吃蔬菜和飯後水果,有點像吃西餐,如此一來,肚子大概半飽,也不會攝取太多高熱量食物。

另外,有種蔬菜不得不提,就是地瓜葉。這種蔬菜營養,性質溫和,重點是:排毒效果佳又能促進消化。

吃太多油膩食物時,下一餐我會燙一大盤地瓜葉來吃,很快的,就能把囤積在體內的廢物清出來,讓小腹回復平坦,非常神奇好用。所以,我在菜園裡種了好大一片,隔壁農友長期有排泄不暢的問題,他天天用果汁機打一杯水煮地瓜葉鮮奶來喝,難以言說的隱疾,便不再發生。

吃太多油膩食物時,下一餐我會燙一大盤地瓜葉來吃,很快的,就能把囤積在體內的廢物清...
吃太多油膩食物時,下一餐我會燙一大盤地瓜葉來吃,很快的,就能把囤積在體內的廢物清出來,讓小腹回復平坦,非常神奇好用。 圖╱徐正雄(新北市)

地瓜葉
減重
脹氣
排毒

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