親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

我的孝親餐/魩仔魚蒸蛋 老爸補蛋白質

2018-12-13 09:05聯合報 文╱遊俠(新北土城)

注重養生又不喜外食的老爸,胃口極佳,總自豪告諸親友,他不挑食,只要咬得碎,没有他不吃的食物。親友不免欣羡我好福氣,家中老人家好照顧,三餐料理勿需太煩惱。但近年他的好口欲没能為他保住體重,肌少症逐漸上身,我開始意識要為他補充蛋白質

但老人家刻板印象根深柢固,認為蔬果才健康,魚肉吃多容易中風,堅持午餐只吃一小塊肉、晚餐只吃一小片魚,原則如鋼鐵紀律毫無轉圜餘地。我只得趁其回診時,央請醫師曉以大義,只見老爸當場搗蒜如泥點頭稱是不已,返家抛諸九霄雲外,繼續捍衛他自訂的原則。

我另思良策,午餐在他愛吃的蒸蛋中加入魩仔魚及起司,他只讚好吃,那深藏不露又無法計數的魩仔魚,自然不算入他晚餐的計量單位內。至於除了午餐偏愛的一小塊五花肉,晚餐絶不再多吃肉,我另備綷肉燉胡蘿蔔丁、豆乾丁,三不五時在其飯碗加上一大匙,他只道下飯香甜,未再計較多與寡。

另外他喜歡零嘴,乾脆每日備妥午茶,一杯黑豆漿可補充蛋白質,二片米菓及數顆土豆增進咀嚼次數,預防腦部退化

如此一來,他有他的魚肉計量制式原則,我有我的彈性化整為零策略。老人家滿足味蕾,喫出歡喜心,為人子女兼顧其健康自是安心,父女倆總算各取所需。

我另思良策,午餐在他愛吃的蒸蛋中加入魩仔魚及起司,他只讚好吃,那深...
我另思良策,午餐在他愛吃的蒸蛋中加入魩仔魚及起司,他只讚好吃,那深藏不露又無法計數的魩仔魚,自然不算入他晚餐的計量單位內。 圖.遊俠

蛋白質
魚肉
肌少症
中風
腦部退化

延伸閱讀

同類文章

過年不胖靠這招/健康過年 不吃糖果改吃橘

過年不胖靠這招/氣炸鍋幫減油 做年菜守住身材

過年不胖靠這招/靠圓形轉盤甩肉 邊看電視邊搖晃

過年不胖靠這招/飯前一碗湯 飯吃七分飽

過年不胖靠這招/「量出為入」 吃當令 多運動

果乾當零嘴 開心吃過年

過年不胖靠這招/爬山加浮潛 輕鬆維持體態

過年不胖靠這招/走路做健康操 90歲健檢無紅字

過年不胖靠這招/年菜改成素食 換換口味又健康

過年不胖靠這招/多吃蔬果 過年不發胖

過年不胖靠這招/多吃地瓜葉 清除體內廢物

過年不胖靠這招/過年少吃多動 別忘健身房

過年不胖靠這招/健走助減重 還改善三高

過年不胖靠這招/餐前喝水 細嚼慢嚥

過年不胖靠這招/不怕吃吃喝喝 踏步機消耗卡路里

過年不胖靠這招/改革實驗3招 不怕身材走鐘

痠痛好朋友/陳年痠痛 粗鹽熱敷便宜又實用

痠痛好朋友/「前後來回」擦地板 不再腰痠背痛

痠痛好朋友/伸展操一日數回 老爸身體不再卡卡

痠痛好朋友/丹田坐姿、毛巾操 通體舒暢不花錢

痠痛好朋友/熱敷袋 幫助舒緩 泡溫泉 改善睡眠

痠痛好朋友/生女後脊椎疼痛 睡前貼痠痛貼布

痠痛好朋友/活絡油、藥布 不如老公親手按摩

痠痛好朋友╱鐘擺甩掉五十肩

痠痛好朋友/長期做同樣動作 網球肘上身

痠痛好朋友/按摩輔具疏通經絡 左膝不再卡卡了

痠痛好朋友/每天3療法 90歲站得直挺挺

痠痛好朋友/紅糖薑水、重力加壓 減輕經痛腰痠

痠痛好朋友/骨刺痛到慘叫 運動增肌救了我

健康你我他/壓力逼出胃痛 吃藥更要運動

猜你喜歡

新竹馬偕貼公告 急診出現武漢肺炎觀察個案

新竹馬偕有武漢肺炎疑似病例? 疾管署:醫院已撤公告

為何許多駕駛都只開單側車窗?車窗怎麼開有學問

日本出現武漢肺炎首例!患者為中國籍曾前往湖北

大陸冠狀病毒肺炎證實會人傳人 15名醫護人員已被感染

70歲港星劉松仁暴瘦疑中風 手腳不靈活靠拐杖行走

為救弟弟只吃辣椒拌飯 21.5公斤女大生嚴重營養不良過世

英科學家估計 武漢肺炎感染人數恐多達1700人

口臭原因不只來自口腔 這些部位也可能是問題來源

高雄首例漢他病毒出血熱 1巿場攤商發病、同事疑感染

新病毒傳染途徑成謎 一張表看武漢肺炎與SARS比較

讓人聞之色變! 你一定要知道的2019新型冠狀病毒Q&A

早起和睡前要不要喝水?告訴你正確補水觀念

放進筷籠的筷子 頭朝上還朝下擺比較衛生?

大陸宣布 「武漢肺炎」新增一名死亡病例

健身房不再是年輕人專利 銀髮族天天報到

大爆發 美國今年流感季迄今4800死 增65%

減輕疼痛、助血液循環 骨科醫:網球可當攜帶式按摩器

盤腿坐是疾病摧毀者 還是膝蓋摧毀者?

流感增118重症8死雙創本季最高 38歲男也因流感喪命

長期日走萬步仍成效不彰?體能訓練專家教你改這樣做

63歲陳美鳳躍上外媒 養生秘訣早餐必吃2樣食物

每天梳頭100下可健腦、促血液循環?專家科學解析

防流感勤洗手 肥皂、酒精乾洗手哪個好?

武漢肺炎肆虐 3分鐘了解疫情及預防措施

肺癌元凶藏廚房!煮飯時3個NG習慣要改掉

境外武漢肺炎沒去華南海鮮市場 疾管署:不排除人傳人

「我癌末都要投票了」他等不到開票 投票日早上病逝

知名魚市買20元螃蟹回家 達人鑑定直呼「有劇毒」

在家滑倒髖骨錯位 澎恰恰坐輪椅錄影嚇壞眾人

3釀造醬油標示不實 挨罰12萬

贊助廣告

留言