親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

打開我的便當盒/職業婦女帶便當 累,但吃得健康

2018-03-14 09:13聯合報 文/劉秀芳(高雄市)

出社會上班之後,我就習慣自帶便當。婚前是由媽媽當天早晨替我準備;婚後就由我自己負責,但要在前一晚就先準備。

其實自帶便當真的有些麻煩,不僅要採買,還要洗、切、煮,對職業婦女來說是很大的挑戰。但幾次和同事一起訂便當的經驗,讓我下定決心,再累都要自帶便當,因為姑且不論衛生與否,訂過的便當不管葷食或素食,就是一個「油」字,對身體造成不小負擔,於是我對外面便當就敬謝不敏了。

職業婦女回家還要再煮飯,等於加班,所以,我便當菜色原則是簡單和營養。通常我在星期天到果菜市場買當季的蔬菜,例如冬天的菠菜高麗菜便宜又好吃,菠菜補血、高麗菜顧胃,這都是我極需要的;另外我帶飯盒一定會帶地瓜,地瓜好吃營養,纖維多而且耐蒸。

再來,我會準備一項葷食,通常是蒜苗炒肉絲,再佐以不辣的紅辣椒配色,讓整個便當盒顏色看起來好看些。在打開便當的那一剎那,不僅香味撲鼻,而且色彩繽紛,色香味俱全,簡直和剛煮起來時沒有兩樣,頓時讓我食指大動,完全忘記它是隔夜飯菜。

雖然自帶便當很累,但是吃得安心又健康,比什麼都重要。

職業婦女回家還要再煮飯,等於加班,所以,我便當菜色原則是簡單和營養。 圖/劉秀芳...
職業婦女回家還要再煮飯,等於加班,所以,我便當菜色原則是簡單和營養。 圖/劉秀芳(高雄市)

地瓜
高麗菜
菠菜
素食

延伸閱讀

同類文章

我的孝親餐/魩仔魚蒸蛋 老爸補蛋白質

我的孝親餐/6道美味佳餚 替老父顧身體

我的孝親餐/每周一次十錦粥 一碗吃進葷素

我的孝親餐/燉碗營養湯 不怕老伴沒胃口

我的孝親餐/涼拌豬肝 補血養胃

我的孝親餐/食療把握黃金期 中風爸擺脫拐杖

我的孝親餐/細剁慢煨 中風婆婆呷開心

我的孝親餐/紅豆紫米牛奶湯 串聯母女感情

我的孝親餐/古早菜頭粥 阿嬤找回食欲

我的孝親餐/何首烏排骨湯 幫老媽顧筋骨

我的孝親餐/自製鹹魚 給奶奶的孝親料理

秋季養生方/最簡單養生 多喝白開水

秋季養生方/四物雞湯 補血暖胃

秋季養生方/洋甘菊玫瑰茶 助我早眠

秋季養生方/十榖粥、糖薑茶 讓全身暖呼呼

健康你我他/咖哩雞肉 改善手腳冰冷

秋季養生方/米酒燉桂圓米糕 加枸杞更明目

秋季養生方/晨起運動有3寶 趕跑噴嚏鼻水

早晚一杯蜂蜜水 潤肺止咳

秋季養生方/九層塔煎蛋 保養我的腸胃

秋季養生方/薄外套、絲巾、口罩 秋日外出三寶

秋季養生方/牛蒡蓮藕排骨湯 去寒補鐵

秋季養生方/百合貝母排骨湯 潤肺止咳

秋季養生方/桂圓米糕 簡單又養生

秋季養生方/換季一碗熱湯暖胃又暖心

秋季養生方/四神排骨湯 讓皮膚水噹噹

秋季養生方/山楂枸杞紅棗湯 晨起飲用精神好

秋季養生方/濁秋襲人 口罩之必要

秋季養生方/吃梨潤肺 泡腳暖身好入眠

秋季養生方/枸杞菊花茶 清熱去秋燥

猜你喜歡

3%青少年網路遊戲成癮 比英美德高3倍

居家收納這樣做/孩子長大屋變小 活動收納箱幫大忙

頸椎退化 易誤診巴金森氏症

深耕運動醫學 長庚亞運助金

李伯璋/醫者熱血仁心 AI取代不了

改善兒少網路成癮 專家建議向遊戲學習

腰酸背痛很正常?當心是多發性骨隨瘤

日台協與衛福部合作 邀長照人員赴日培訓

衛福部滅火「中秋不能烤肉」風波 可烤但注意餘炭處理

長時間玩電玩算不算成癮 專家說出現這三點更要當心

治療頑固型高血壓 腎交感神經阻斷術有效

三大文旦柚產區吃起來有何不同?專家這樣說

服用這些藥物的人 柚子要淺嘗即止

林靜芸/為什麼我們喜歡聽故事

【免費活動】新北連心憶路同行:107年新北市國際失智症月系列活動

高血壓原料藥現風波 測出新致癌物

新制明年元旦上路!蛋品、動物性油脂輸入前須先查廠

中秋烤肉當心「吃下一堆致癌物」 醫師3招預防

董氏籲揪出「藍瘦香菇族」找回真健康

地中海飲食「抗炎」 改善乾癬等皮膚病

適度走路、騎單車 肺阻塞患者死亡率大降

防制兒少酒害 學者籲設專責單位

驚!未成年飲酒 5年增2.5倍

中秋烤肉 減少高溫燒烤、多蔬果、少醬料

聽到名人罹癌才健檢? 醫師:不舒服就要上醫院

雙城健康講壇/控制LDL 有助預防心肌梗塞

雙城健康講壇/避空汙 最好有陽光時運動

雙城健康講壇 兩岸醫藥專家交流

群聚感染登革熱 婦忍5天才就醫

紅鼻子醫生送歡樂 癌童含笑離世

肺心為您/不只造成肺病 這些疾病也與空汙有關

肺心為您/兩岸交流 陸研發針刺麻醉、肺幹細胞移植

全球千萬人死於癌症 肺癌佔大宗

台南市出現第2例登革熱病情 這次的地點在佳里

住家臨近高風險區 新莊本土登革熱再添1例達33案

登革熱累計117例 疫情出現趨緩跡象

登革熱新增5例確診 台中占3例

登革熱發病5天才就醫 高市將究責個案

唇顎裂害鼻孔一大一小 卻是她筆下插畫最Q特色

高市三民區再現本土登革熱案例 6旬婦發病5天才就醫

留言