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孕期的營養補充 影響寶寶一生的關鍵

2017-08-01 10:01聯合線上 文:梁惠雯

隨著資訊的進步,現代孕媽咪們較過去有更多的資源瞭解孕期知識,因此多數人都聽過「寶寶從孕期到3歲前的這段時間,對孩子一生的發展至為關鍵」這樣的說法。但究竟是為什麼這段時間會如此重要呢?愛麗生婦產科院長潘俊亨醫師表示,最早從懷孕6週半起,就有可能測到心跳,表示胎兒已有心臟功能。從這個時間開始,胎兒便能吸收到從母體傳達的營養。

潘俊亨院長表示,影響人一生最重要的器官是掌管全身活動的大腦。大腦約自懷孕3週起就...
潘俊亨院長表示,影響人一生最重要的器官是掌管全身活動的大腦。大腦約自懷孕3週起就開始發展,直到胎兒出生時大腦的重量就已經達到成人的四分之一,出生之後也會持續快速的發展到大約三歲。 圖/Ingimage 提供

除了心臟之外,包括肝、肺、腎、大腦等器官,也都從這時期開始發育,因此孕期的營養攝取必須趁早,越早開始越好。潘俊亨院長表示,影響人一生最重要的器官是掌管全身活動的大腦,而大腦的發展自懷孕3週左右開始,並快速發育,直到胎兒出生時大腦的重量就已經達到成人的四分之一。寶寶出生之後到三歲也會持續的高速成長。這也是為什麼「三歲定終生」這樣的說法會一直流傳至今。

因為這段時期對寶寶一生發展的重要性,所以從孕期開始孕媽咪才必須注意自己每日攝取充足的營養,才能透過胎盤傳送給肚子裡正在快速發育的寶寶。孕期需補充的營養除了眾所皆知需要補充的葉酸、鐵、鈣等確保寶寶基本發展外,潘俊亨醫生表示,和大腦發育及視神經相關的DHA也是不能忽視的重要營養,除了對於寶寶的大腦認知能力、注意力、學習力…等有效增進之外,對於神經發展、視敏度及視神經系統發育及健康,均有顯著幫助。研究發現,孕期時寶寶體內對DHA的需求大幅的增加,但媽媽體內的DHA卻從懷孕期開始迅速下降。

圖/潘俊亨醫師 提供
圖/潘俊亨醫師 提供

潘俊亨醫師表示,和大腦發育及視神經相關的DHA也是不能忽視的重要營養。研究顯示,DHA攝取充足,除了對於寶寶的大腦認知能力、注意力、學習力…等有效增進之外,對於神經發展、視敏度及視神經系統發育及健康,均有顯著幫助。

DHA的補充可從食物中進行攝取,動物性的像是鮪魚、秋刀魚及沙丁魚等都富含魚油DHA,植物性則可以從、含有α-次亞麻油酸的堅果攝取,或是深海藻類可以攝取得到,所以建議孕媽咪們能在懷孕時增加這類型食物的補充。

然而台灣母胎醫學會的調查中甚至發現,有高達99%的台灣媽媽孕期DHA攝取不足。其中很大的原因是從食物中攝取DHA的效率不夠高,往往不容易透過一般飲食就達到WHO/FAO聯合國農糧組織建議孕期媽咪及哺乳期婦女的每日200mg DHA。加上許多孕婦可能會有天氣熱沒胃口、聞到魚腥味想吐、擔心重金屬物質及素食等問題,導致日常飲食難以維持足量的DHA,因此不少孕媽咪選擇透過營養補充品來協助補足平日缺少的DHA攝取量。但潘俊亨醫師特別提醒,市面上常見的DHA營養品,有來自深海魚類及藻類這兩種,前者因含有抗凝血成分EPA,產前1個月須停用,以免孕婦生產時引發大量出血問題。相對的藻油提煉的DHA除了不含EPA外,又是在有控管的環境下養殖而成,因此無夾雜重金屬物質的疑慮,對胎兒及孕婦來說較為安全有保障。

孕期吃什麼對寶寶一生的發展至為關鍵,潘俊亨醫師提醒,孕媽咪雖不需因飲食給自己太大的壓力,但還是建議盡量多補充各式充足的營養,才能替寶寶做好大腦及身體各器官發育的第一道準備。而寶寶出生後也還是需要持續補充維生素、DHA、葉黃素、蛋白質、鐵、膽素等各種關鍵營養,搭配充足的感官刺激,才能促進寶寶大腦發展,就能讓孩子擁有黃金學習力,開創美好的未來。

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