【聯合晚報／記者李樹人／台北報導】
「乖！吃飽，給你吃布丁！」「再不吃，我把全部玩具拿去丟！」許多家長們都有類似經驗，每到吃飯時間總要先與孩子大鬥法，威脅利誘，但輸的一方幾乎都是家長。偏食寶寶容易營養失衡，研究發現，光是身高就可能比平均值矮五公分。
一項針對300名二至四歲學齡前兒童家長所做的「學齡前兒童營養攝取與身高體重關聯大調查」發現，高達四成七的小寶寶嚴重選擇性偏食，偏好特定食物，三餐攝取的食物種類不足五大類，以致於營養失衡。與同年齡寶寶的平均理想身高、體重（生長曲線圖50百分位數值）相較，身高竟矮了5公分，體重也輕了2.68公斤。
除了體重輕、長不高，偏食寶寶可能因為免疫系統較低，容易生病。國泰醫院小兒科主治醫師洪依利表示，瘦小寶寶較易罹患肺炎、中耳炎，有人因此反覆住院，問題就出在長期偏食造成營養失衡。洪依利在門診中，就經常遇見焦急的父母帶著小孩就診，有人不吃菜，有人不吃肉，還有不少小寶寶拒喝牛奶。
最不得小寶寶緣的食物，依序是青椒、苦瓜、芹菜、紅蘿蔔等味道較重的蔬菜，加上顏色較深，許多小朋友一吃到這些食物，立刻吐出來，家長一點辦法也沒有。
寶寶偏食，也可能造成親子關係緊張。洪依利表示，超過一半的家長進了診間，都會很無奈地說，為了寶寶吃飯問題，親子之間大鬥法，家長又哄又騙甚至打罵，但最後輸還是父母。有些家長抱怨，小孩白天在保母家或托兒所，吃飯速度很快，但回到家就是不吃，總要大人在後面追著跑，折騰了一兩個小時，大人生氣，小寶寶邊哭邊吃，要花好長時間才將碗裡的飯給吃光。
「不要為了吃飯問題打罵小孩！」洪依利強調，兩歲至四歲的小小孩正處於暴力、野獸期，如果家長太兇，他們就會將吃飯與打罵連結在一起，更會排拒吃飯。
【2009/05/31 聯合晚報】
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