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吃太多糖分肌膚會失去彈性,真的嗎?

2014-09-23 16:13聯合新聞網 聯合新聞網

【聯合報/記者劉惠敏/整理;諮詢/台北醫學大學附設醫院整型外科主任蔡豐州】

正解:很有可能。人體內自由基大量生成,是人體老化主因之一。當糖分進入人體遇到自由基後,會使蛋白質變質,產生蛋白質糖化作用,也會作用在皮膚上。

膠原蛋白或彈力纖維變質後就會失去功效,皮膚也失去彈力與保濕功能,自然容易產生皺紋,因此愛美人士對甜食最好不要來者不拒。

【2009/09/24 聯合報】

自由基
蛋白質
皮膚
皺紋

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