名人談養生／雲林縣長蘇治芬 紓壓有一套

【聯合報／記者姜宜菁∕報導】

「縣長您真的有六十歲了嗎？」雲林縣民看到縣長蘇治芬，都猜不出她實際年齡。蘇治芬每天起早睡晚，但精神奕奕，不靠營養品補充體力。養生之道是什麼？蘇治芬說：「簡單生活、清淡飲食。」

當壓力來臨 私密空間找沉靜

「每天就像陀螺打轉，腦袋24小時運作。」蘇治芬說，一整天腦袋不停地想事、思考問題並下決策，每天跟不同人開會，同一時間又有許多事情等著她。一片雜亂下，選擇到廁所沉靜，「廁所是獨立空間，可以讓人放鬆。」只要十分鐘、廿分鐘思緒就清晰，所有煩雜事變簡單，還有源源不斷創意。

縣長的一個決定，影響縣政發展；70萬人的未來，如重擔般壓在蘇治芬肩上。醫學研究，壓力會影響一個人的身心靈，易引發病症。

做家務紓壓 放自己一天假

蘇治芬的紓壓方式是做家務，燙衣服、窩在廚房，將腦袋放空；聽音樂讓心靈平靜，看書汲取他人經驗。「紓解壓力，就是放自己一天假」。

蘇治芬以前愛喝咖啡，一定要放奶精和糖水，「看奶精漂在咖啡上是種幸福」。後來醫師診斷她血壓高、血糖高、血脂高，改喝黑咖啡，一天僅一杯。

自製蔬果汁 不喝垃圾飲料

蘇治芬說，在雲林，最幸福的是一年四季都可吃到新鮮蔬果，每天一杯自己磨的豆漿或牛奶，補充鈣質，有空時打蔬果汁，補充纖維質和營養。隨身攜帶溫開水，不喝垃圾飲料，偶爾吃一塊巧克力，「是最幸福的時刻」。

三餐老是在外，蘇治芬選擇清淡飲食，不碰辛辣，更不吃炸物和加工食品，「最簡單的烹煮才能保留蔬菜的營養。」吃糙米、汆燙青菜，食材盡量以有機、無毒為主，一天攝取五蔬果。

不吃安眠藥 隨時車上補眠

「我有兩張床，一張在家，一張在車上。」蘇治芬平均一天睡5小時，把握時間休息，跑攤時快走、開會時盡量少坐。

別人吃安眠藥幫助入睡，蘇治芬說，疲倦和有睡意是兩回事，「既然身體不感累，就將體力耗盡再睡。」她絕不吃藥，有時48小時只睡5小時仍不見倦容。但身體未得到充分休息，思緒較為緩慢，她選擇調整行程，放慢腳步，讓頭腦休息。

「吃再多的補品、西藥，都比不上家人一聲問候。」蘇治芬說，當心情不好或碰到挫折，打封簡訊「媽媽疼詢詢」給兒子，小孩立刻給她滿滿的愛，讓她又有體力繼續打拚。

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