成大校長67歲的智慧 30歲的體能

【元氣周報／記者修瑞瑩／報導】

成大校長黃煌煇年近70，但一整天的會開下來，仍神采奕奕，最近校方邀請他參加3千公尺長跑，平常沒有特別運動的他，對自己的體力有信心，笑稱「難不倒我啦！」，養生祕方是「好的生活習慣」。

年少吃不飽 養成七分飽

他是成大第一位沒喝過洋墨水的校長，從大學讀成大開始，一路到校長。許多師生都知道他有好酒量，不少公事都是在餐桌上搞定，但他喝酒從不喝醉，也從不勸對方喝酒，自有一套飲酒哲學。

黃煌煇常與人談起小時候離家念初中的過去，認為那段歷程，對自己一生影響很大。談到養生的習慣，也與那段時間有關。

他說，當時與十多名學生一起寄宿在房東家，吃飯、睡覺都在一起，他臉皮薄、吃飯時不敢多夾菜，常沒吃飽。但久而久之，卻養成吃飯吃七分飽的習慣。從高中到現在，沒有「減肥」這件事，體重數十年都維持63公斤。

逢應酬 美酒美味懂節制

黃煌煇認為，好的習慣會讓身體健康。他雖喜歡喝酒，但從不過量，很多人應酬喝酒會同時吃下高熱量、高鹽的下酒菜，但他吃得少，即使再美味的餐點，通常只吃前三道。

即使沒應酬，每晚黃煌煇也會小酌一杯紅酒，邊看書邊喝，「喝完全身放鬆，一覺到天明。」

水專家 每天水壺不離身

身為水專家，他把喝水也當成養生的一部分，每天水壺不離身，在辦公室泡不傷胃的烏龍茶，外出則隨時補充水分，務必「不讓身體感到渴」。他認為這些就是讓他在年近70，醫師說他的體能仍像30多歲，最重要的原因。

好的習慣還包括早睡早起，絕少熬夜。對於許多人以運動健身，他認為不必特地為健身而運動，而是要隨時動，像他每天在廣大的校區裡穿梭，都靠雙腿走；洗澡時，也會利用短短時間運氣逼出一身汗。

菸齡31年 16年前狠戒掉

黃煌煇說，自己並沒有特別注重養生，只是保持簡單的好習慣，但知易行難，許多人知道卻做不來。最重要的是時時保持好心情，待人接物都維持善念，隨時想著如何去幫人解決問題，自然長壽。活到老、學到老，閱讀與學習，也是永保年輕的不二法門。

16年前他戒掉抽了31年的菸，「抽菸的唯一好處是『爽』一個字，其他都是壞處。」他開玩笑說，以自己體力應該能夠活到97歲，「原本是120歲，抽菸扣掉了幾年。」

※聯合新聞網提醒您：喝酒不開車，安全有保障。

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