親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

名人養生/丁噹養生之祕 家傳紅糖醃核桃

2016-04-04 06:09聯合報 記者梅衍儂/報導

記者程宜華/攝影
記者程宜華/攝影
歌手丁噹勤奮健身、注重飲食,除了是維持身材、養喉養肝的敬業表現,她和一般女生一樣,容易有手腳冰冷的毛病,運動之外,她有老媽特製的食品改善冰冷體質。丁噹拿出一大盒像泥土的東西,笑說:「這個紅糖核桃是家傳祕方,對女生身體特別好,我媽媽5、60歲了,手腳都是溫熱的。」

祕方傳三代 手腳不再冰冷

丁噹透露自己的養生法寶,包括綠藻錠、亞麻子、杏仁果,以及媽媽手工製作的紅糖核桃。...
丁噹透露自己的養生法寶,包括綠藻錠、亞麻子、杏仁果,以及媽媽手工製作的紅糖核桃。 記者程宜華/攝影
說到養生方式,丁噹拿出隨身健康食品,一個個解釋功能,其中最特別的就屬這盒紅糖醃核桃,「我媽把生的核桃和大量紅糖放在大臉盆裡醃,細心捏碎,幫它們『按摩』,然後裝罐、壓緊,1個月後核桃就熟了。」

紅糖對婦科有幫助,這道食品可直接吃,也可泡熱水喝,丁噹每天早上起來喝下一大杯,配上麥片就當作早餐,吃了4、5年,如今她月事準時、手腳也不再冰冷。「這東西從我外婆做給我媽吃,現在又做給我吃,媽媽每次都醃3大罐,核桃補腦,最重要的是,這是帶著愛做成的。」

體質上燥下寒 冬天少穿裙

丁噹體質上燥下寒,工作關係,她常在大冬天穿裙子上台唱歌,腳常凍到沒有知覺,「女生冬天應該要少穿裙子,特別在冷氣房,我們的膝蓋腳踝會進冷風,年紀大了天氣一變就會痠痛。」

除了紅糖核桃,丁噹也會吃海藻錠,「每天早上起床空腹吃10顆,能淨化身體,達到排毒功效。」當然,早起的第一杯溫水也是不可或缺。

打坐冥想 學過緩慢生活

丁噹每日會打坐冥想,維持心靈平靜。 記者程宜華/攝影
丁噹每日會打坐冥想,維持心靈平靜。 記者程宜華/攝影
除了保健食品補身,丁噹這兩年學打坐淨化心靈,她看了許多心靈書籍,學冥想、學放慢心情與步調。前年在台北小巨蛋演唱會上摔下高台後,她藉著養傷期間轉變心境,從前像刺蝟,做事快、急、衝,現在靠著打坐,訓練自己緩慢生活。

丁噹說,每次打坐都想像有光從頂上延伸到身體,雖然她沒有特地去上課,但透過朋友分享,知道怎麼去感受,「這一兩年我回歸自己,感受自己的心放下來,不要抱怨,學會靜下來。」

「我有一陣子早上起來做冥想,想像全新的一天,會遇到很多不同的人、作不同的事情,要用感恩的心去跟人相處,我常常在想,歌手就是傳遞能量的職業,為什麼有時候唱歌會有人聽到哭,那就是靈的互動,以前在台上唱歌很快樂,現在多了想影響別人的心情,覺得唱歌更有意義。」

▇ 丁噹小檔案

年齡:32歲

興趣:唱歌、跳舞、運動

近期作品:第八張個人專輯《當我的好朋友》

養生一句話:先愛自己,才懂得愛別人。


【醫師叮嚀】

核桃、紅糖 好食物 熱量、糖分 有陷阱

以中醫角度,核桃含鋅和卵磷脂,可養顏美容、抗衰老、防掉髮與改善血管硬化,且具安神健腦、補腎潤肺之效。除了女性之外,男性也非常適合用來補元氣,尤其是春天忽冷忽熱的時候吃最好。

根據營養建議,每天一到二湯匙堅果類,有助改善心血管疾病,不過一湯匙核桃的熱量就達50大卡,過量恐吃進太多熱量變胖,此外也可能上火,反而因此睡不好、長痘痘,造成身體負擔。

至於紅糖對女性的保健確實不錯,有化淤效果,例如可代謝因疲勞或跌打損傷累積的痠痛物質,或有助排掉月經瘀血。只是,紅糖還是算精緻糖類,屬於空熱量、高升糖指數食物,不只容易造成肥胖,尤其是糖尿病患者更要少吃,以免吃完血糖急速飆高失控。

根據世界衛生組織建議,額外添加之精緻糖攝取量上限,為每日所需熱量的5%,也就是說,女性每日所需熱量約為1500大卡,那每日精緻糖攝取量上限就是19公克;男性若以1800大卡為計算的話,則每日精緻糖攝取量上限量為22.5公克。

除了紅糖醃核桃之外,熟地黃也有滋補肝腎效果,也是女性保養聖品。建議可用煮茶葉蛋方式,將熟地黃代替茶葉,每天早上吃一顆蛋,就可改善手腳冰冷。

整理/記者鄧桂芬

諮詢╱台北市中醫師公會理事彭溫雅、振興醫院營養師涂蒂雅

核桃
紅糖
養生
手腳冰冷
冥想

同類文章

每天一顆橘子能降失智率?專家說這種飲食才正確

營養不良無關食慾 單身也是成因

104退休族調查 愈被需要愈開心

老了怕失智?失智症權威醫師告訴你「我為什麼開始玩樂器?」

洪蘭/防失智為何要學新東西?

名人經驗/青菜+豆干 台酒董座吳容輝30天消除脂肪肝

怎麼才能健康長壽?飲食5秘訣一定要做到

台灣2060年成最老國家 專家:紅綠燈恐等3分鐘

營養師傳授 銀髮族呷健康4關鍵

全世界都變老了,再來呢?

年紀大代謝本來就會慢?8招教你提高新陳代謝,排毒兼減肥

澎澎不老祕訣 看電視也抬腿

40歲開始規畫 揮別爆肝警職用心煮一杯咖啡

三個方向找目標 退休不茫然

防疫專家何美鄉人生戰場不退役 退休三年仍興奮

退休失去價值感 讓自己重新被需要

父親節禮物別再買錯 熟齡老爸需要這些!

為什麼爸媽成天喜歡宅在家!你真的了解他們的苦嗎?

上山不傷膝 下海無所懼!熟齡壯遊一開始就停不了

50歲後人生新頁 我想寫下的是…

榮總醫師的養生術:脫襪「接地氣」,淨化壞能量、睡眠障礙不再來

「芒種」宣告盛夏到來 養生晚睡早起、多吃補水食物

醫師都這樣養生 原來這動作是關鍵

幾點起床最健康? 每天早起6大好處

吃清淡、忙減重,熟齡肌力流失中 蛋白質如何吃夠?

百歲人瑞切身體悟 教你活出不依賴的退休老年生活

早起就去運動很健康?起床4個壞習慣恐傷身

你真的吃得營養?醫師說多數人最缺乏這種營養素

「抱歉,你太年輕不錄用。」我們徵求資深麻豆

每天記下10件讓自己開心的事 你便會有個快樂的一天

猜你喜歡

3%青少年網路遊戲成癮 比英美德高3倍

居家收納這樣做/孩子長大屋變小 活動收納箱幫大忙

頸椎退化 易誤診巴金森氏症

深耕運動醫學 長庚亞運助金

李伯璋/醫者熱血仁心 AI取代不了

改善兒少網路成癮 專家建議向遊戲學習

腰酸背痛很正常?當心是多發性骨隨瘤

日台協與衛福部合作 邀長照人員赴日培訓

衛福部滅火「中秋不能烤肉」風波 可烤但注意餘炭處理

長時間玩電玩算不算成癮 專家說出現這三點更要當心

治療頑固型高血壓 腎交感神經阻斷術有效

三大文旦柚產區吃起來有何不同?專家這樣說

服用這些藥物的人 柚子要淺嘗即止

林靜芸/為什麼我們喜歡聽故事

【免費活動】新北連心憶路同行:107年新北市國際失智症月系列活動

高血壓原料藥現風波 測出新致癌物

新制明年元旦上路!蛋品、動物性油脂輸入前須先查廠

中秋烤肉當心「吃下一堆致癌物」 醫師3招預防

董氏籲揪出「藍瘦香菇族」找回真健康

地中海飲食「抗炎」 改善乾癬等皮膚病

適度走路、騎單車 肺阻塞患者死亡率大降

防制兒少酒害 學者籲設專責單位

驚!未成年飲酒 5年增2.5倍

中秋烤肉 減少高溫燒烤、多蔬果、少醬料

父母罹癌該怎麼辦?你一定要知道癌症患者的4大煩惱

聽到名人罹癌才健檢? 醫師:不舒服就要上醫院

雙城健康講壇/控制LDL 有助預防心肌梗塞

雙城健康講壇 兩岸醫藥專家交流

雙城健康講壇/避空汙 最好有陽光時運動

群聚感染登革熱 婦忍5天才就醫

紅鼻子醫生送歡樂 癌童含笑離世

肺心為您/兩岸交流 陸研發針刺麻醉、肺幹細胞移植

肺心為您/不只造成肺病 這些疾病也與空汙有關

肺心為您/心肌梗塞沒有症狀?醫師說其實有這幾種

全球千萬人死於癌症 肺癌佔大宗

日女星樹木希林75歲病逝 自曝是易癌體質「全身癌」

台南市出現第2例登革熱病情 這次的地點在佳里

住家臨近高風險區 新莊本土登革熱再添1例達33案

登革熱累計117例 疫情出現趨緩跡象

登革熱新增5例確診 台中占3例

商品推薦

贊助廣告

留言