每天一杯也有事！最新研究：只要喝酒就會增加10種癌症發病風險

AI重點

文章重點整理：

• 重點一：研究顯示即使低於建議飲酒量，癌症風險仍可能上升。
• 重點二：酒精會分解成乙醛並傷害DNA，屬已知的人類致癌物。
• 重點三：專家建議最健康的做法是不喝酒，偶爾少量風險較低。

不少人認為，只要控制在建議飲酒量內，就不會對健康造成太大影響。最新研究指出，即使每天飲酒量遠低於官方建議標準，罹患多種癌症的風險仍會增加。專家強調，酒精本身就是已被證實的人類致癌物，若想降低癌症與慢性病風險，最健康的選擇仍是不喝酒。

過去已有大量研究證實，飲酒與癌症風險增加有密切關聯。最新刊登於《Nature Health》的研究再次指出，即使只是少量飲酒，也可能提高罹患癌症的機率。

研究團隊分析843項有關酒精攝取的研究成果，評估飲酒與10種癌症、4種心血管疾病及6種疾病（包括肝硬化）之間的關聯。結果發現，即使每天飲酒量遠低於美國目前建議的攝取上限（女性每天1杯、男性每天2杯）10種癌症的發病風險仍會增加。研究所稱的1杯酒約相當於酒精濃度5%的啤酒355毫升、酒精濃度12%的葡萄酒150毫升。

專家：酒精本來就是致癌物

癌症專科醫院莫菲特癌症中心（Moffitt Cancer Center）癌症流行病學研究員凱薩琳．伊根博士指出：「酒精本身就是已確認會導致人類罹癌的毒素。」

研究發現，即使每天僅攝取約10毫升純酒精，也會提高大腸癌、食道癌、乳癌、肝癌、胰臟癌、前列腺癌等癌症的風險。

匹茲堡大學精神醫學系副教授德傑納表示，即使遵守「女性每天1杯」的建議，也不能代表安全，其中咽喉癌的風險甚至增加105%。雖然不同飲酒量增加的風險程度不同，但研究顯示，只要飲酒，即使只有一杯，也會提高癌症風險。

WHO：酒喝越多 癌症風險越高

世界衛生組織（WHO）研究團隊於2021年發表在《The Lancet Oncology》的研究也指出，酒精無論攝取多少，都會增加癌症風險，而且喝得越多，風險越高。

研究估計，2020年全球新增癌症病例中，約75萬例與飲酒有關。其中超過10萬例患者，其實只是少量至中等程度飲酒。

為什麼酒精容易致癌？

德傑納指出，酒精雖然已成為許多社交場合的一部分，但本質上仍是一種毒素。酒類中的乙醇進入人體後，會分解成乙醛，而乙醛已被證實屬於致癌物質。即使濃度不高，乙醛仍可能與DNA發生反應，造成DNA受損，進一步引發基因突變，增加癌症發生機率。

美國癌症協會（ACS）也指出，酒精還可能：

．引起慢性發炎

．改變人體吸收與排除有害物質的能力

．增加雌激素及其他荷爾蒙分泌

．促進腫瘤生長

．增加體重

少量偶爾喝可以嗎？

如果只是偶爾喝酒，例如每週不到1杯，其增加的風險相當有限，通常可以忽略，因此，偶爾小酌並不需要過度擔心；但若是經常性飲酒，就應考慮減少飲酒量。

美國癌症協會建議，最理想的方式是不喝酒。若真的要飲酒，則應控制在：

．女性每天不超過1杯

．男性每天不超過2杯

德傑納副也強調：「對健康最有利的選擇，就是戒酒。」雖然偶爾少量飲酒大致不會造成重大影響，但長期習慣性飲酒除了增加癌症風險之外，也會帶來許多其他健康問題。

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

精華 FAQ

• Q1：這篇研究主要想提醒民眾什麼飲酒風險？

  研究提醒，即使只是少量飲酒，也可能讓多種癌症風險上升，並非只要低於建議上限就絕對安全；長期習慣性飲酒更應提高警覺。

• Q2：為什麼酒精會增加罹癌機率，主要原因是什麼？

  因為酒精進入人體後會分解成乙醛，而乙醛已被證實是致癌物，可能與DNA反應造成損傷與突變，進而提高癌症發生機率。

• Q3：如果想把酒精對健康的影響降到最低，該怎麼做？

  專家與美國癌症協會都建議，最理想的作法是不喝酒；若仍要飲酒，應嚴格控制頻率與份量，避免長期、習慣性飲酒。

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