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不是只有抽菸才會罹肺癌!6危險因子要當心,常吃紅肉、煎炒食物竟也會導致新癌王

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讀者交流道/當老媽的幸福白老鼠

那是一個忙碌的下午,母親興致勃勃地拿出了一台購買日期、時間、地點皆不詳的麵包機。

在凡事都要精打細算的孩童階段,樂在生活的她,總會有一些奇妙的點子,大膽而富有創意,只是……偶爾會欠缺一點點運氣。

一應俱全的材料,都被整齊的放在桌上,戴手套、著圍裙的母親,雀躍地像個孩子,開始手忙腳亂了起來。第一次總有些創意想要加入,基於健康的理由,只放了少許的糖。經過了一連串的製作過程後,以在家吃下午茶的心態,在勞動後泡了杯咖啡,細細地品嘗,那……沒有味道的台式麵包。

直到現在,我還無法忘記爸爸忍俊不住的臉,以及表弟的童言童語:「姑姑,這是我吃過最不乾的雜糧麵包了。」母親大人,我看您還是老實回歸正業,負責中式的包子好了。

吃自己或家人做的麵包,從養酵母到揉麵,都是一種溫暖的體驗。元氣徵文「麵包溫暖我的心」,文章獲選者,致贈四塊玉出版《舞麥2 天然食材的美味麵包》一本。

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